Les machines à expresso à percolateur ou à dosettes sont les machines les plus rependues de par leur prix bon marché et leur faible coût par tasse.
Elles fonctionnent selon le processus dit de percolation qui consiste à mettre sous pression une eau chauffée aux alentours de 92°C. Cette pression doit être au minimum de 15 bars pour pouvoir préparer un expresso digne de ce nom.
Les machines à expresso à percolateur sont composées :
- D’un réservoir d’eau.
- D’une pompe (pour aspirer l’eau).
- D’une chaudière (pour chauffer l’eau).
- D’un percolateur.
De nombreuses machines intègrent également une buse à vapeur pour vous permettre de confectionner des cappuccinos.
Le mode de fonctionnement des machines à expresso avec percolateur.
- L’eau contenue dans le réservoir d’eau est envoyée jusqu’à la chaudière grâce à une pompe aspirante.
- Une partie de l’eau chauffée dans la chaudière crée de la vapeur d’eau qui monte en pression.
- Cette eau sous pression est conservée par le percolateur.
- Une fois que la pression optimale est atteinte, le percolateur envoie l’eau chaude sous pression au travers du café moulu place dans le filtre.
- L’eau traverse le filtre et s’imprègne au passage des arômes et saveurs contenues dans le café moulu.
- Le mélange passe au travers de bec verseur pour venir remplir votre tasse.
Les modèles de machines à expresso avec percolateur sont larges et variés, toutes les qualités existent allant des appareils haut de gamme aux appareils de piètres factures.
Nous vous proposons dans cet article un aperçu des principales machines à expresso à percolateur. En premier lieu, vous trouverez toutes les machines pour lesquelles nous avons publié un test et avis complet, à la suite de quoi vous trouverez toutes les machines que nous avons sélectionnées pour vous.
Sélection machines à expresso à percolateur avec test et avis complet
Voici une sélection soigneusement établie de machines à expresso à percolateur, que nous avons eu l’occasion d’évaluer de manière approfondie à travers des tests rigoureux. Chacune de ces machines a été passée au crible, non seulement pour sa capacité à produire un expresso de qualité, mais aussi pour ses fonctionnalités, son ergonomie, sa facilité d’utilisation, et bien sûr, son rapport qualité-prix. Que vous soyez un novice en quête de simplicité ou un amateur averti à la recherche d’un contrôle plus poussé sur l’extraction de votre café, vous trouverez dans cette sélection des modèles adaptés à chaque profil.
Chaque machine présentée ici a été sélectionnée pour répondre à des besoins variés : certaines offrent des options avancées pour les connaisseurs, tandis que d’autres misent sur la simplicité et l’accessibilité pour ceux qui recherchent une solution rapide et pratique. Ce large éventail de modèles permet à chacun de trouver la machine qui correspond le mieux à ses attentes en termes de design, de performances, et d’expérience utilisateur.
En suivant les liens vers les tests complets, vous pourrez approfondir votre compréhension de chaque modèle. Chaque test met en lumière les points forts et les éventuels aspects à améliorer, tout en incluant des détails sur la qualité d’extraction, les fonctionnalités supplémentaires (comme les systèmes de mousse de lait, la personnalisation des boissons, etc.), et les avis des utilisateurs. Ces évaluations détaillées sont conçues pour vous fournir toutes les informations nécessaires pour faire un choix éclairé en fonction de vos besoins spécifiques et de vos préférences en matière de café.
Autres machines qui pourraient vous intéresser
En plus des modèles ci-dessus, il existe de nombreuses autres machines à expresso à percolateur qui pourraient répondre à vos attentes. Que vous recherchiez une machine avec un excellent rapport qualité-prix, des fonctionnalités avancées, ou simplement un modèle compact et facile à utiliser, cette sélection propose des options qui valent la peine d’être explorées.
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- Options de preparation 2 in. Préparez-le à votre façon. Conçu pour être utilisé avec du café moulu, mais aussi compatible avec les capsules Nespresso Originalline. Le porte-filtre Porta et le porte-capsules vous permettent de choisir facilement comment et comment vous infusez.
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- Pression de 19 bars pour une extraction de haute qualité. Cette machine à espresso Sboly est équipée d’une pompe à haute pression de 19 bars qui crée une extraction de café incomparablement dense, crémeuse et somptueuse, qui maximise l’arôme des huiles naturelles des grains de café et la qualité globale pour une extraction maximale de la saveur de l’espresso.
- Tube à vapeur et buse réglables. Un design mince et portable et la possibilité de créer une mousse délicieuse en quelques secondes. Il s’agit d’une buse sérieuse et haut de gamme qui produit de minuscules bulles pour la mousse la plus lisse et la plus épaisse pour les cappuccinos mousseux et les lattes soyeux.
- Contrôle de température NTC et protection par double fusible. La saveur douce, délicieuse et nuancée commence par un contrôle précis pour une extraction correcte de la saveur et du goût, pour dire les choses simplement — le café a tout simplement meilleur goût lorsqu’il est servi chaud. Cette machine à expresso Sboly est équipée d’un double fusible pour la protection contre la surchauffe.
- Pratique et rapide. Le réservoir d'eau amovible et le bac d'égouttage amovible offrent une grande facilité d'utilisation. Une fonction pratique de tasse chaude se trouve sur le dessus de la machine, de sorte que vous ne perdez jamais cette sensation de fraîcheur et que le préchauffage de la baguette à vapeur ne prend que 35 secondes.
UFESA CE7255 Machine à café expresso et cappuccino avec écran tactile numérique,…
- Ufesa La CE7255 est à la fois une machine à expresso et une cafetière moulue d'une pression de 20 bars et d'une capacité de 850 W.
- Pour le café moulu ou les dosettes de café. Vous pouvez préparer tous les types de café en appuyant simplement sur un bouton
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- La meilleure crème à café avec le système de tasse à lait réglable. Également pour la mousse de lait et l'eau chaude, pour le thé et toutes sortes d'autres boissons chaudes
- L'écran tactile est intuitif à utiliser avec des lumières LED pour chaque fonction et un système d'économie d'énergie avec arrêt automatique
- Porte-filtre en métal avec filtre pour préparer 1 ou 2 cafés en même temps et filtre spécial pour les dosettes de café ; il dispose d'un réservoir d'eau amovible d'une capacité de 1,6 L
- Comprend une tasse à mesurer et une cafetière ; égouttoir amovible pour le nettoyage
- Remarque 1 Le cordon d'alimentation ne doit pas s'emmêler ou s'enrouler autour du produit pendant son utilisation. N'utilisez pas, ne branchez pas ou ne débranchez pas l'appareil du secteur avec les mains et/ou les pieds mouillés
- Remarque 2 : N'utilisez jamais votre machine à café sans eau
- Remarque 3 Avant de préparer du café pour la première fois, nous vous recommandons d'utiliser la cafetière deux fois avec juste de l'eau pour nettoyer le système
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- Pompte haute pression 19 bars et préhumidification de la mouture
- Compatibles dosettes papier souples et compactes et café moulu
- Fonction expresso automatique avec 2 volumes de café programmables
- Dimensions réduites grâce à sa largeur de 14cm
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- Réservoir d'eau de 1,4 L
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Delonghi EC251.B Cafetière, Noir
Conclusion
Les machines à expresso à percolateur offrent une solution idéale pour ceux qui recherchent un café de qualité, à la fois riche et aromatique, dans le confort de leur maison. Que vous soyez un amateur débutant ou un passionné exigeant, cette sélection de machines couvre un large éventail de besoins et de budgets. Des modèles compacts et simples d’utilisation aux appareils plus sophistiqués avec des fonctionnalités avancées, il existe une machine pour chaque profil.
En explorant les différents tests et recommandations, vous avez maintenant les informations nécessaires pour faire un choix éclairé. Que vous souhaitiez investir dans un modèle haut de gamme pour une expérience café incomparable ou dans une option plus abordable et pratique, les machines présentées garantissent une extraction d’expresso authentique et réussie.
