Le café latte est une boisson chaude populaire que l’on retrouve dans la plupart des cafés du monde entier. Sa popularité ne se limite pas aux cafés – il est aussi couramment préparé à la maison, offrant aux amateurs de café une douceur réconfortante à n’importe quel moment de la journée.
Le terme « latte » provient de l’italien « caffè latte« , qui signifie littéralement « café au lait ». Comme son nom l’indique, un café latte est composé de deux ingrédients principaux : du café et du lait. Plus précisément, il s’agit d’un expresso mélangé à du lait chauffé à la vapeur et surmonté d’une petite quantité de mousse de lait.
Le café latte se distingue d’autres boissons au café, comme le cappuccino ou le macchiato, par ses proportions. En général, un café latte contient une plus grande proportion de lait, ce qui donne une boisson plus douce et crémeuse.
En plus de son goût exceptionnel, l’une des raisons de la popularité du café latte est sa flexibilité. Des saveurs comme la vanille, le caramel ou la cannelle peuvent être ajoutées pour créer une variété de boissons latte uniques. De plus, vous pouvez utiliser différents types de lait, comme le lait d’amande ou de soja, pour les personnes qui préfèrent des alternatives non laitières.