De’Longhi Autentica Cappuccino : notre avis après un test complet
La De’Longhi Autentica Cappuccino est une machine à café automatique avec broyeur qui mise sur un format particulièrement étroit sans renoncer à la polyvalence. Elle prépare aussi bien des expressos et des cafés longs que des boissons lactées grâce au système LatteCrema, avec plusieurs réglages permettant d’adapter l’intensité et la longueur en tasse. Son petit écran et ses commandes tactiles proposent une utilisation plus traditionnelle que celle des machines De’Longhi les plus récentes.
À l’usage, elle se distingue surtout par le peu de place qu’elle occupe en largeur, la simplicité de ses commandes et la régularité des boissons préparées. Sa conception commence à accuser son âge sur certains points, notamment face aux interfaces beaucoup plus modernes apparues depuis, mais l’Autentica Cappuccino conserve une combinaison intéressante entre café automatique, boissons au lait et encombrement réduit.
L’Autentica Cappuccino combine dans un format très étroit les fonctions attendues d’une machine automatique avec broyeur et la préparation des boissons lactées. Elle s’adresse surtout à ceux qui veulent alterner facilement entre espresso, café long et cappuccino sans consacrer trop de largeur à la machine sur le plan de travail.
Design, dimensions et qualité de fabrication
La De’Longhi Autentica Cappuccino reprend le style assez sobre des machines automatiques De’Longhi de sa génération, avec une façade argentée contrastée par des éléments noirs. Son format est surtout marqué par des proportions inhabituelles : la machine est très étroite, mais nettement plus profonde qu’elle ne le paraît au premier regard. Les matériaux restent assez simples, mais la qualité de fabrication est satisfaisante et l’ensemble paraît solide.
Une présentation simple et fonctionnelle
L’Autentica Cappuccino privilégie des lignes assez simples, sans multiplier les éléments décoratifs. Les surfaces argentées et noires donnent à l’ensemble une apparence sobre, caractéristique des machines De’Longhi de cette génération.
La partie centrale est visuellement bien dégagée, tandis que la carafe à lait vient se fixer sur le côté de la machine. L’ensemble reste cohérent et facile à intégrer dans différents styles de cuisine, même si la présentation est moins moderne que celle des modèles De’Longhi actuels.
Une fabrication principalement en plastique
Les éléments extérieurs sont principalement réalisés en plastique. La machine paraît donc moins valorisante que des modèles faisant davantage appel au métal ou à des finitions plus travaillées.
Les différents éléments sont néanmoins correctement ajustés et les parties amovibles s’intègrent sans difficulté particulière. L’ensemble privilégie clairement l’efficacité d’usage plutôt qu’une finition haut de gamme.
Avant l’achat, le point essentiel est surtout de vérifier que les proportions particulières de l’Autentica correspondent à l’espace disponible dans votre cuisine. Une fois correctement installée, sa conception ne soulève pas de réserve particulière : elle privilégie une approche pratique et discrète plutôt qu’une présentation spectaculaire.
Interface et prise en main
L’Autentica Cappuccino repose sur un panneau de commande tactile organisé autour d’un petit écran central. La logique est assez différente de celle des machines actuelles équipées d’un grand écran : ici, les principales commandes restent visibles en permanence, avec des touches dédiées pour choisir l’intensité, la quantité en tasse ou lancer directement les préparations les plus courantes. L’écran sert surtout à accompagner les réglages et à afficher les différentes étapes lorsque la machine demande une intervention.
Les commandes essentielles restent à portée de main
Le panneau évite de faire passer toutes les actions par un menu unique. Le réglage de l’intensité et celui de la quantité disposent de leurs propres commandes, tout comme la préparation d’une ou de deux tasses.
Doppio+, Long et Cappuccino bénéficient également de touches dédiées, tandis que Milk Menu regroupe les autres préparations à base de lait. Pour les boissons utilisées régulièrement, cette organisation permet donc d’aller assez vite une fois les différentes icônes identifiées.
Un petit écran qui sert surtout de guide
L’afficheur central ne cherche pas à reproduire l’expérience d’un écran tactile moderne. Il sert principalement à indiquer le réglage choisi, à guider l’utilisateur dans les menus et à signaler les opérations à effectuer.
La navigation demande donc un peu plus d’attention lors des premières utilisations, notamment pour les réglages moins fréquents. En revanche, les manipulations courantes deviennent rapidement familières puisque la plupart ne nécessitent pas de parcourir plusieurs niveaux de menus.
L’interface accuse visuellement son âge, mais son fonctionnement reste efficace. De’Longhi a privilégié des commandes spécialisées plutôt qu’une navigation entièrement centralisée : ce choix paraît moins moderne aujourd’hui, mais il conserve un réel intérêt lorsque l’on utilise régulièrement les mêmes réglages et les mêmes boissons.
Fonctionnalités et technologies
L’Autentica Cappuccino ne se contente pas d’automatiser la préparation d’un espresso. Son broyeur intégré offre plusieurs niveaux de réglage, tandis que les fonctions Long et Doppio+ utilisent des méthodes de préparation distinctes. La carafe LatteCrema prend de son côté en charge les boissons lactées, avec un réglage de la mousse et plusieurs recettes accessibles depuis le Milk Menu. La machine accepte également le café pré-moulu et permet de préparer deux cafés noirs simultanément.
Un broyeur qui laisse une vraie marge de réglage
Le broyeur conique en acier travaille directement à partir des grains et propose 13 niveaux de mouture. Cette amplitude permet d’adapter la finesse au café utilisé et de corriger l’extraction si le débit apparaît trop rapide ou trop lent.
La machine permet également de modifier l’intensité en jouant sur la quantité de café moulue pour chaque préparation. Ces deux réglages donnent davantage de latitude qu’un simple choix entre quelques recettes prédéfinies.
Long et Doppio+ ne sont pas de simples changements de volume
La fonction Long utilise une extraction plus lente et à plus basse pression afin de produire un café allongé qui se rapproche davantage d’un café filtre qu’un espresso simplement complété avec de l’eau.
Doppio+ suit une autre logique : la machine utilise davantage de café et un cycle de préparation spécifique pour obtenir une boisson plus concentrée et plus généreuse qu’un espresso classique.
LatteCrema automatise toute la partie lactée
Une fois la carafe installée, l’Autentica Cappuccino dose successivement le lait et le café sans nécessiter de faire mousser le lait manuellement. Une molette placée sur la carafe permet de choisir la quantité de mousse produite.
La touche Cappuccino lance directement cette recette, tandis que Milk Menu donne accès aux autres préparations lactées. La quantité de café et de lait peut également être programmée pour adapter certaines boissons aux préférences de l’utilisateur.
Nous examinerons séparément la texture et la qualité de la mousse dans le chapitre consacré aux boissons lactées : ici, l’intérêt du système tient surtout au niveau d’automatisation qu’il apporte.
Des recettes différentes plutôt qu’une longue liste de variantes
L’Autentica ne multiplie pas artificiellement les intitulés. Elle couvre surtout plusieurs familles de boissons, des cafés courts aux préparations lactées, avec des réglages de quantité qui permettent ensuite de les adapter.
Deux cafés noirs en un seul cycle
La double sortie permet de préparer deux tasses simultanément. C’est plus pratique que de relancer entièrement la machine lorsque deux personnes souhaitent le même type de café.
Le café pré-moulu reste possible
Une trappe dédiée accepte également du café déjà moulu. Cette possibilité est particulièrement utile pour préparer occasionnellement un décaféiné sans avoir à retirer les grains présents dans le bac.
L’Autentica Cappuccino appartient à une génération antérieure aux machines connectées et aux grands écrans tactiles, mais l’essentiel de son équipement reste centré sur ce qui influence réellement la préparation : réglage de la mouture, personnalisation des cafés, modes d’extraction spécifiques et automatisation du lait. Son approche est moins spectaculaire que celle des modèles récents, mais elle reste fonctionnellement très complète.
Qualité du café obtenu
En tasse, l’Autentica Cappuccino se montre surtout convaincante sur les cafés courts. Une fois la mouture et l’intensité adaptées au grain utilisé, nous avons obtenu des expressos aromatiques, avec un corps bien présent et une crema régulière. Les réglages ont toutefois une influence sensible sur le résultat : une intensité trop faible ou une mouture mal adaptée peut rapidement rendre la tasse plus légère. Pour aller plus loin sur ce point, vous pouvez consulter notre guide sur les meilleurs paramètres pour préparer un expresso.
L’espresso est clairement le terrain où elle s’exprime le mieux
Avec un café en grains de bonne qualité et une mouture correctement ajustée, l’Autentica Cappuccino produit un espresso aromatique, avec suffisamment de corps pour ne pas donner l’impression d’un café trop léger.
La crema est bien présente et reste homogène sur l’ensemble de la tasse. L’équilibre dépend toutefois beaucoup de l’intensité sélectionnée : les niveaux les plus faibles conviennent mieux aux cafés doux, tandis qu’un réglage plus soutenu permet d’obtenir une tasse plus expressive.
Nous avons surtout apprécié la facilité avec laquelle on peut retrouver un résultat satisfaisant une fois le bon couple mouture / intensité identifié.
Le café long demande davantage d’attention au dosage
Sur les volumes plus importants, le résultat peut rester agréable à condition de ne pas conserver un réglage d’intensité trop faible. Avec beaucoup d’eau et trop peu de café, la tasse perd rapidement en corps.
La fonction Long apporte néanmoins un résultat plus cohérent qu’un simple espresso fortement allongé. Elle convient bien à ceux qui préfèrent boire une grande tasse, à condition d’adapter l’intensité au volume choisi.
Une température adaptée à une dégustation immédiate
Les cafés sortent suffisamment chauds pour être consommés directement, sans atteindre une température qui masque les arômes ou oblige à attendre plusieurs minutes avant de boire.
Avec un espresso, la température de la tasse joue toutefois rapidement sur le résultat. Une tasse froide absorbe une partie importante de la chaleur en raison du faible volume de boisson.
Pour ceux qui aiment leur café particulièrement chaud, préchauffer la tasse reste donc utile.
Les réglages trouvés, la machine devient très prévisible
Le principal intérêt apparaît lorsque l’on utilise régulièrement le même café. Après avoir ajusté la mouture, l’intensité et le volume, l’Autentica reproduit facilement un profil de tasse proche d’une préparation à l’autre.
Cette constance est particulièrement appréciable au quotidien : il n’est pas nécessaire de reprendre les paramètres à chaque café. En revanche, changer de grains peut demander quelques essais avant de retrouver le même équilibre.
L’Autentica Cappuccino ne propose pas l’expérience d’une machine manuelle permettant d’intervenir sur chaque étape de l’extraction. Son intérêt est ailleurs : quelques réglages bien choisis suffisent à obtenir un espresso convaincant et à conserver ce résultat sans intervention constante. C’est cette simplicité associée à une bonne qualité en tasse qui nous paraît la plus réussie.
Qualité des boissons lactées
Sur les boissons lactées, l’Autentica Cappuccino obtient des résultats convaincants et surtout faciles à reproduire. La mousse est fine, stable et suffisamment dense pour conserver sa tenue dans un cappuccino, sans donner une couche exagérément aérienne. Nous avons en revanche trouvé la température du lait assez modérée : agréable pour boire la préparation immédiatement, elle pourra sembler un peu juste à ceux qui apprécient leurs cappuccinos très chauds.
Une mousse qui conserve une texture agréable
Le système produit une mousse fine et suffisamment structurée pour donner du volume à la boisson sans former une couche grossière au-dessus du café. Sur un cappuccino, elle reste présente pendant la dégustation et se mélange progressivement à l’espresso.
Le résultat est surtout intéressant par sa constance : lorsque le même lait et le même réglage sont utilisés, la texture varie peu d’une préparation à l’autre.
Le cappuccino conserve suffisamment de caractère
Avec une intensité de café adaptée, l’espresso reste perceptible malgré la présence du lait. On évite ainsi une boisson où la mousse domine complètement le café.
Pour les recettes contenant davantage de lait, le rendu devient naturellement plus doux. Le choix de l’intensité prend alors encore plus d’importance si l’on souhaite conserver une véritable présence aromatique du café.
Une température qui pourra diviser
Le lait nous a semblé chauffé à une température plutôt modérée. La boisson peut donc être consommée presque immédiatement, ce qui préserve également une sensation agréable en bouche.
En revanche, les utilisateurs habitués à boire leur cappuccino très chaud pourront trouver le résultat un peu juste, particulièrement avec une grande quantité de lait ou une tasse froide.
Le niveau de mousse change réellement le profil de la boisson
Le réglage proposé sur la carafe ne sert pas uniquement à modifier l’apparence de la tasse. Une mousse plus abondante apporte davantage de volume et accentue la sensation crémeuse, alors qu’un niveau plus faible laisse davantage de place au lait liquide.
Cela permet notamment d’éviter d’utiliser exactement la même texture pour un cappuccino et pour une boisson où l’on recherche un résultat plus doux et plus lacté.
La partie lactée trouve surtout son intérêt dans la facilité avec laquelle elle permet d’obtenir une boisson cohérente sans maîtriser les gestes d’un barista. Les possibilités sont moins poussées qu’avec une véritable buse vapeur, mais pour préparer régulièrement cappuccinos et boissons au lait avec peu de manipulations, le compromis fonctionne très bien.
Ergonomie au quotidien
Le réservoir arrière est la principale contrainte au quotidien
Contrairement à de nombreuses machines automatiques dont le réservoir coulisse par l’avant ou par le côté, celui de l’Autentica se retire à l’arrière. Ce choix mérite d’être pris en compte au moment de choisir son emplacement.
Si la machine est placée très près d’un mur ou sous un meuble, le remplissage peut obliger à l’avancer légèrement. Ce n’est pas gênant lors d’une utilisation occasionnelle, mais cette manipulation devient plus sensible lorsque plusieurs cafés sont préparés chaque jour.
Des capacités plutôt adaptées à un usage domestique modéré
Le réservoir d’eau contient 1,4 litre et le bac à grains environ 150 g. Ces capacités sont cohérentes avec les dimensions de la machine, mais elles sont plus limitées que celles de nombreuses automatiques plus volumineuses.
Pour une ou deux personnes, cela reste suffisamment confortable. Dans un foyer où les cafés et boissons lactées s’enchaînent toute la journée, il faut en revanche prévoir des remplissages plus réguliers.
Les vidanges courantes se font facilement par l’avant
Le plateau d’égouttage et le bac à marc se retirent depuis la façade. Il n’est donc pas nécessaire de déplacer la machine pour les opérations les plus fréquentes.
La carafe à lait se détache elle aussi rapidement après utilisation et peut être replacée au réfrigérateur avec le lait restant. Sur ce point, l’organisation est simple et bien adaptée à une utilisation quotidienne.
Une sortie café qui s’adapte bien aux différentes boissons
Les buses peuvent être déplacées en hauteur sur une plage d’environ 8,5 à 14 cm. Elles peuvent ainsi être rapprochées d’une petite tasse à espresso ou relevées pour accueillir un mug plus haut.
Cette amplitude est particulièrement utile sur une machine capable de préparer aussi bien des cafés courts que des recettes plus volumineuses. En rapprochant les buses de la tasse, on limite également les projections autour du plateau.
L’Autentica Cappuccino demande peu de manipulations pour préparer les boissons et les tâches courantes restent simples. Son confort dépend toutefois du rythme d’utilisation et de son emplacement : pour quelques cafés par jour, ses contraintes restent limitées ; en cas d’utilisation plus intensive, la capacité relativement modeste des réservoirs et le retrait du réservoir d’eau par l’arrière deviennent plus contraignants.
Entretien et nettoyage
L’entretien de l’Autentica Cappuccino reste assez classique pour une machine automatique avec carafe à lait. Le circuit café demande peu d’interventions manuelles, mais la partie lactée nécessite davantage d’attention : après une préparation, la machine demande notamment de placer la molette de la carafe sur CLEAN afin de rincer ses conduits. Le groupe infuseur est quant à lui amovible, ce qui facilite son nettoyage périodique.
Une partie du nettoyage est prise en charge par la machine
Le circuit interne bénéficie de cycles de rinçage qui contribuent à évacuer les résidus et à maintenir les conduits propres sans demander de démontage après chaque café.
Ces rinçages utilisent toutefois de l’eau qui se retrouve ensuite dans le bac d’égouttage. Il est donc normal de devoir le vider régulièrement même lorsqu’aucune boisson n’a débordé.
La carafe à lait demande le plus de rigueur
Après une préparation lactée, la machine invite à placer la molette sur la position CLEAN afin de rincer les conduits par lesquels le lait vient de circuler.
Ce rinçage ne dispense pas d’un nettoyage plus complet de la carafe et de son couvercle. Les passages de lait et le sélecteur de mousse doivent rester propres pour éviter une baisse de débit ou une mousse moins régulière.
Le groupe infuseur peut être retiré pour être rincé
L’un des bons points de cette conception est la possibilité d’extraire le groupe infuseur. Les résidus de café qui s’accumulent à l’intérieur ne sont donc pas condamnés à rester hors d’atteinte.
Un rinçage périodique à l’eau permet de maintenir cette pièce propre. Il faut simplement attendre que la machine soit correctement éteinte avant de retirer l’infuseur.
Le détartrage est signalé par la machine, mais reste à effectuer soi-même
Lorsque l’accumulation de calcaire nécessite une intervention, l’Autentica affiche un message de détartrage. La procédure accompagne ensuite l’utilisateur à travers les différentes étapes du cycle.
Il ne s’agit donc pas d’un détartrage entièrement automatique : il faut ajouter le produit détartrant, placer un récipient, puis intervenir à nouveau pour le rinçage à l’eau claire. La fréquence dépend notamment de la dureté de l’eau utilisée.
Les petites tâches régulières comptent davantage que les gros nettoyages
Au quotidien, l’entretien consiste surtout à vider le bac d’égouttage et le bac à marc, rincer le réservoir d’eau et garder les sorties de café propres. Ces opérations sont simples, mais leur fréquence augmente naturellement avec le nombre de boissons préparées.
Il faut également penser à la carafe dès que du lait est utilisé. C’est finalement cette partie qui demande le plus de discipline, davantage que le circuit café lui-même.
L’Autentica Cappuccino ne demande pas de procédure particulièrement complexe pour rester propre. Son groupe infuseur accessible constitue même un avantage sur le long terme. En revanche, profiter régulièrement des boissons lactées implique d’accepter un nettoyage plus fréquent de la carafe : c’est le principal effort d’entretien à prévoir avec cette machine.
Fiche technique de la De’Longhi Autentica Cappuccino
À qui convient la De’Longhi Autentica Cappuccino ?
Pour ceux qui ne veulent pas boire toujours le même café
L’Autentica Cappuccino prend tout son intérêt lorsque l’on alterne entre espresso, café long et recettes au lait. Ses différents modes de préparation permettent de changer facilement de boisson sans modifier constamment la configuration de la machine.
Elle correspond donc mieux à un utilisateur qui recherche de la variété qu’à quelqu’un qui prépare exclusivement un espresso identique chaque matin.
Pour une ou deux personnes au quotidien
Ses capacités restent bien adaptées à un foyer où quelques cafés sont préparés chaque jour. Dans ce contexte, le réservoir d’eau et le bac à grains ne nécessitent pas d’être remplis en permanence.
Elle est moins à son avantage lorsque de nombreuses boissons doivent être préparées successivement, car ses réservoirs imposent alors des interventions plus fréquentes.
Pour ceux qui utilisent réellement la carafe à lait
L’intérêt de cette version Cappuccino augmente nettement si les boissons lactées font partie des habitudes régulières. La carafe évite d’avoir à apprendre à utiliser une buse vapeur et permet d’obtenir facilement une mousse reproductible.
Si cappuccinos et latte macchiato restent exceptionnels, une machine automatique plus simple peut en revanche suffire et évitera l’entretien supplémentaire lié au circuit de lait.
Elle ne conviendra pas à tous les profils
Ceux qui recherchent avant tout une interface très moderne, un grand écran couleur ou des profils utilisateurs trouveront aujourd’hui des machines plus adaptées. L’Autentica repose sur une utilisation plus traditionnelle.
Elle est également moins indiquée pour l’amateur souhaitant peser précisément son café, ajuster manuellement chaque étape de l’extraction ou travailler une micro-mousse pour le latte art. Dans ce cas, une machine manuelle ou semi-automatique offrira davantage de contrôle.
L’Autentica Cappuccino est surtout pertinente lorsqu’on souhaite disposer de plusieurs types de boissons dans une seule machine sans passer par des préparations manuelles. Si cette polyvalence est réellement utilisée, son équipement garde tout son sens ; si l’objectif se limite à un seul type de café, une machine plus simple peut être suffisante.
Rapport qualité-prix
Un équipement qui reste cohérent pour une automatique polyvalente
L’Autentica Cappuccino réunit un broyeur intégré, plusieurs réglages pour le café, des préparations comme le Long et le Doppio+ ainsi qu’une carafe LatteCrema pour les boissons au lait.
Son interface et certaines solutions ergonomiques sont moins actuelles que sur les dernières générations, mais l’essentiel de son équipement concerne directement la préparation des boissons et reste donc réellement exploitable au quotidien.
Plus intéressante lorsqu’elle coûte moins qu’une automatique récente équivalente
Une différence de tarif suffisamment nette permet d’accepter plus facilement son petit écran, l’absence de profils utilisateurs ou une personnalisation moins poussée que sur certains modèles plus récents.
Si cet écart devient faible, ces différences prennent davantage de poids et il devient logique de comparer attentivement les équipements proposés par les nouvelles générations.
Son format étroit apporte une vraie valeur dans certaines cuisines
Les 19,5 cm de largeur constituent un avantage inhabituel pour une machine qui intègre à la fois un broyeur et une carafe à lait automatique. Lorsque l’espace disponible est limité, cette caractéristique peut compter autant que certaines fonctions supplémentaires.
L’Autentica permet ainsi de conserver une vraie polyvalence sans monopoliser beaucoup d’espace latéral sur le plan de travail, ce que toutes les machines automatiques avec système lait ne proposent pas.
Le surcoût de la version Cappuccino doit être réellement exploité
La présence de LatteCrema a surtout de la valeur si cappuccinos, latte macchiato ou autres boissons au lait font partie des préparations habituelles. Dans ce cas, l’automatisation apporte un vrai confort par rapport à une machine équipée uniquement d’une buse vapeur.
À l’inverse, pour une utilisation presque exclusivement consacrée à l’espresso et au café noir, il devient plus difficile de justifier l’équipement supplémentaire de cette version.
L’Autentica Cappuccino conserve des arguments convaincants lorsqu’on recherche à la fois une machine peu large et une préparation automatique des boissons lactées. Son intérêt est moins évident si ces deux caractéristiques ne sont pas prioritaires, car des modèles plus récents peuvent alors offrir davantage de confort ou de possibilités de personnalisation.
Notre avis final sur la De’Longhi Autentica Cappuccino
Au terme de notre test, l’Autentica Cappuccino nous paraît surtout intéressante par l’équilibre qu’elle propose entre café, boissons lactées et encombrement réduit en largeur. Elle n’est pas exempte de contraintes, notamment avec son réservoir d’eau accessible par l’arrière et ses capacités assez modestes, mais ses qualités principales restent bien présentes : de bons expressos une fois les réglages trouvés, une mousse de lait régulière et une utilisation qui reste simple au quotidien.
Une machine qui réussit particulièrement bien les usages essentiels
Ce que nous retenons surtout de l’Autentica Cappuccino, c’est sa capacité à produire des résultats réguliers sans demander beaucoup d’interventions. L’espresso constitue son point fort : avec une mouture et une intensité adaptées, il offre un bon corps et des arômes bien présents.
Les boissons lactées sont également réussies, avec une mousse fine et stable. La température du lait reste en revanche plutôt modérée, ce qui conviendra mieux à ceux qui aiment boire leur cappuccino immédiatement qu’aux amateurs de boissons très chaudes.
Ses contraintes comptent autant que ses qualités au moment de choisir
L’Autentica présente un profil assez particulier : elle occupe très peu de place en largeur, tout en conservant un broyeur, plusieurs types de cafés et une véritable carafe à lait automatique. C’est une combinaison intéressante lorsqu’un plan de travail laisse peu d’espace latéral.
Il faut toutefois prévoir suffisamment de profondeur et conserver un accès pratique à l’arrière pour retirer le réservoir d’eau. La capacité du réservoir et celle du bac à grains la destinent également davantage à quelques préparations quotidiennes qu’à un usage intensif.
Ces particularités ne constituent donc pas nécessairement des défauts : leur importance dépend surtout de l’emplacement de la machine et du nombre de boissons préparées chaque jour.
Elle constitue un choix pertinent pour ceux qui recherchent une automatique peu large, capable de préparer de bons cafés noirs tout en automatisant réellement les cappuccinos et autres boissons lactées.
Elle convient moins à un foyer qui enchaîne de nombreuses préparations, à ceux qui veulent des boissons au lait très chaudes ou à ceux qui accordent une grande importance à une interface récente. Pour le profil auquel elle s’adresse, ses qualités en tasse et sa polyvalence restent toutefois suffisamment solides pour conserver tout leur intérêt.
- Bons expressos une fois les réglages ajustés.
- Boissons lactées automatiques avec LatteCrema.
- Format très étroit de 19,5 cm.
- Plusieurs réglages pour personnaliser le café.
- Carafe à lait amovible.
- Groupe infuseur amovible.
- Réservoir d’eau accessible par l’arrière.
- Capacités modestes : 1,4 L d’eau et 150 g de grains.
- Température des boissons lactées assez modérée.
- Interface plus traditionnelle que sur les modèles récents.
- Profondeur importante malgré la faible largeur.
Catégorie : Tests & avis de machines à café
Produit analysé : De’Longhi Autentica Cappuccino
Usages : Espresso, café, Long, Doppio+, cappuccino, latte macchiato, flat white et autres boissons lactées
Technologies abordées : broyeur intégré avec finesse de mouture réglable, système LatteCrema, personnalisation de l’intensité et de la quantité en tasse, écran central et commandes tactiles
Profil : Utilisateur recherchant une machine automatique peu large, polyvalente et adaptée aussi bien aux cafés noirs qu’aux boissons lactées
Positionnement : Machine automatique compacte et polyvalente
- Bons expressos une fois les réglages ajustés.
- Boissons lactées automatiques avec LatteCrema.
- Format très étroit de 19,5 cm.
- Plusieurs réglages pour personnaliser le café.
- Carafe à lait amovible.
- Groupe infuseur amovible.
- Réservoir d’eau accessible par l’arrière.
- Capacités modestes : 1,4 L d’eau et 150 g de grains.
- Température des boissons lactées assez modérée.
- Interface plus traditionnelle que sur les modèles récents.
- Profondeur importante malgré la faible largeur.
