De’Longhi Dinamica vs Dinamica Plus : test complet et avis
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La gamme Dinamica fait partie des modèles les plus populaires de De’Longhi. Elle vise les utilisateurs qui veulent accéder à un café en grains de qualité, avec une machine fiable, intuitive et capable de préparer aussi bien espresso, cafés allongés que boissons lactées.
Pourtant, certains hésitent entre les deux modèles phares : la Dinamica (ECAM 350.xx) et la Dinamica Plus (ECAM 370.xx). Sur le papier, elles se ressemblent… mais leurs fonctionnalités et leur utilisation diffèrent nettement.
Nous avons donc décidé de tester les deux machines côte à côte, dans des conditions réelles, afin d’évaluer ce qui change vraiment :
- la qualité du café,
- les performances du système lait,
- l’ergonomie du panneau de commande,
- le niveau de personnalisation,
- et, bien sûr, le rapport qualité/prix.
Notre objectif est simple : aider à comprendre quelle machine correspond à quel type d’utilisateur, et si la Dinamica Plus justifie réellement son surcoût.
Design et qualité de fabrication
Deux machines proches… mais pas identiques
La Dinamica et la Dinamica Plus partagent la même philosophie : un design moderne, anguleux, avec une façade verticale typique de De’Longhi. Elles restent compactes pour des machines automatiques, et s’intègrent facilement sur un plan de travail classique.
Matériaux et finitions
Les deux modèles utilisent essentiellement du plastique rigide avec quelques inserts métalliques.
- Sur la Dinamica, la finition est simple mais propre : un look fonctionnel, sans artifices.
- La Dinamica Plus, elle, bénéficie d’une façade plus travaillée, avec des détails mieux intégrés et une impression d’ensemble légèrement plus “premium”. Rien de révolutionnaire, mais une vraie différence en main.
Interface utilisateur : le premier point de rupture
C’est probablement la différence la plus visible :
- Dinamica : icônes tactiles + petit écran monochrome.
➜ Fonctionnel, mais minimaliste. - Dinamica Plus : écran tactile couleur avec menus visuels.
➜ Plus moderne, plus lisible, plus intuitif.
Lors de nos tests, l’interface de la Dinamica Plus s’est révélée nettement plus agréable, surtout pour naviguer entre les boissons ou ajuster les paramètres.
Accès aux éléments (eau, grains, marc)
Les deux modèles sont bien conçus :
- réservoir d’eau accessible par l’avant.
- bac à grains sur le dessus.
- plateau égouttoir et marc faciles à retirer.
Cependant, la Dinamica Plus offre des indicateurs et rappels mieux intégrés, ce qui améliore légèrement l’expérience utilisateur au quotidien.
Encombrement
Les dimensions sont proches :
- Dinamica : un peu plus “carrée”.
- Dinamica Plus : un design légèrement plus profond mais plus harmonieux.
Aucune des deux ne pose de difficultés d’intégration, même dans une petite cuisine.
Fonctions principales : ce que chaque machine peut faire
Une base commune solide
La Dinamica et la Dinamica Plus partagent l’essentiel de ce qui fait la réputation de De’Longhi :
- broyeur à grains conique réglable.
- extraction espresso stable.
- fonction Long Coffee (méthode proche du café filtre).
- préparation de deux expressos simultanés.
- réglages d’intensité et de longueur en tasse.
Sur ces points, les deux machines offrent la même performance : une extraction constante, un café aromatique et un bon équilibre en tasse.
✅ Dinamica : l’essentiel, sans superflu
La Dinamica propose un panel de boissons suffisant pour la majorité des utilisateurs :
- Espresso.
- Double espresso.
- Café long.
- Long Coffee (infusion lente).
- Eau chaude.
Pour les boissons lactées, elle utilise une buse vapeur manuelle. Cela permet de réaliser des cappuccinos de qualité correcte, mais nécessite un minimum de pratique pour maîtriser la mousse.
👉 En résumé :
La Dinamica offre l’essentiel du café en grains, avec un système lait simple mais efficace pour les utilisateurs qui n’ont pas peur de manipuler une buse.
✅ Dinamica Plus : un vrai module boissons lactées automatisé
La Dinamica Plus, elle, se distingue par un système lait beaucoup plus avancé :
- Carafe LatteCrema automatique.
- Moussage géré par la machine (texture, quantité, température).
- Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White accessibles en un seul clic.
- Boissons entièrement personnalisables.
C’est un changement majeur. Lors de nos tests, la carafe a produit une mousse plus stable, plus fine et plus régulière que ce qu’on obtient avec une buse manuelle.
La Dinamica Plus propose aussi un catalogue plus riche de boissons préprogrammées (jusqu’à 12 modes selon les versions).
✅ Personnalisation : deux philosophies
Dinamica : réglages simples (quantité d’eau, intensité), sauvegarde basique.
- Dinamica Plus :
- profils utilisateurs
- enregistrement des boissons
- personnalisation avancée
- ajustement fin du lait, du café et du volume
- recette « Mon Latte »
Cette différence est importante pour les foyers où plusieurs personnes ont des préférences différentes.
✅ Rapidité et constance
Les deux machines sont rapides à chauffer et à enchaîner les boissons.
La Dinamica Plus reste toutefois un peu plus cohérente sur la gestion du lait et la répétition de recettes identiques, grâce à son système automatisé.
👉 En résumé
- Dinamica : l’essentiel du café + buse vapeur → plus manuel, plus simple, moins cher.
- Dinamica Plus : catalogue complet + carafe automatique → pensé pour les amateurs de boissons lactées et la personnalisation.
Technologies embarquées : ce qui change vraiment entre les deux modèles
Même si la Dinamica et la Dinamica Plus se ressemblent extérieurement, leur architecture interne et leurs fonctionnalités avancées ne jouent pas dans la même catégorie. C’est ici que les différences deviennent vraiment significatives.
✅ Système d’extraction & gestion de la température
Les deux modèles utilisent le Thermoblock De’Longhi, garantissant :
- un chauffage rapide.
- une stabilité thermique correcte pendant l’extraction.
- un retour en température rapide entre deux cafés.
Dans la pratique, la Dinamica Plus montre une meilleure constance sur les extractions successives, car son logiciel de régulation ajuste plus finement la température selon la boisson choisie.
✅ Broyeur conique à 13 niveaux
Les deux machines intègrent le broyeur conique en acier De’Longhi, précis et durable :
- 13 niveaux de mouture.
- réglage manuel.
- mouture homogène et peu d’échauffement.
- dosage automatique selon la force du café sélectionnée.
Pas de différence matérielle, mais la Dinamica Plus optimise le dosage en fonction des profils utilisateurs.
✅ Gestion électronique et intelligence logicielle
C’est un point clé où la Dinamica Plus prend l’avantage grâce à son système de gestion interne plus évolué :
- calcul automatique du volume lait/café selon la boisson.
- adaptation dynamique de la pression.
- régulation de la pré-infusion selon l’intensité choisie.
La Dinamica classique reste plus basique dans ses algorithmes : elle applique les mêmes réglages internes pour la majorité des boissons.
✅ Système LatteCrema : automatisation du lait
Dinamica : buse vapeur manuelle, pas d’automatisation.
Dinamica Plus : carafe LatteCrema entièrement automatisée, avec dosage, texture et température réglés par la machine.
Techniquement, le LatteCrema utilise :
- un circuit lait indépendant.
- une double régulation air/lait.
- une injection calibrée pour stabiliser la mousse.
Là encore, ce n’est pas la même philosophie d’usage.
✅ Connectivité : l’avantage décisif de la Dinamica Plus
La Dinamica Plus dispose de la connectivité Bluetooth et de l’application mobile De’Longhi Coffee Link, qui permet :
- de préparer un café depuis son téléphone.
- d’ajuster précisément toutes les recettes.
- d’enregistrer des boissons personnalisées.
- de gérer les profils utilisateurs.
- de recevoir les notifications d’entretien.
La Dinamica, elle, n’est pas connectée.
Coffee Link ajoute une réelle couche de confort, surtout dans les foyers multi-utilisateurs ou pour ceux qui aiment personnaliser finement leurs boissons.
✅ Entretien et automatisation
Les deux machines proposent :
- rinçages automatiques.
- programmes de détartrage.
- groupe d’infusion amovible.
- compatibilité filtres anti-calcaire.
La Dinamica Plus ajoute :
- des instructions de maintenance plus détaillées via Coffee Link.
- une gestion plus précise du cycle de nettoyage de la carafe LatteCrema.
👉 En résumé
- Mêmes bases techniques, mais la Dinamica Plus bénéficie d’un logiciel plus avancé, d’une automatisation du lait et de la connectivité Coffee Link.
- Les différences ne se voient pas seulement sur les boissons : elles influencent la précision, la constance et le niveau de personnalisation.
Qualité du café en tasse : ce que nous avons observé
La qualité en tasse est un critère essentiel pour comparer ces deux modèles, et nos tests montrent que si la base De’Longhi est commune, le résultat varie selon la machine utilisée et le type de boisson.
✅ Espresso : très bons résultats sur les deux, mais un léger avantage pour la Dinamica Plus
Les deux machines offrent :
- un espresso bien extrait.
- une crema dense et régulière.
- une bonne restitution aromatique.
- un corps satisfaisant même avec des cafés peu huileux.
Toutefois, la Dinamica Plus propose un espresso légèrement mieux calibré lors des tests répétés. Pourquoi ?
- son logiciel ajuste plus finement la pré-infusion.
- le dosage du broyeur est plus constant d’une tasse à l’autre.
La différence n’est pas énorme, mais perceptible pour les amateurs exigeants.
✅ Café long et Long Coffee : expérience quasi identique
Le mode Long Coffee, qui reproduit une méthode proche du filtre, donne :
- une tasse douce.
- un volume généreux.
- une amertume bien maîtrisée.
Sur ce type de boisson, les deux modèles sont très proches.
La qualité dépend davantage du grain utilisé que de la machine.
✅ Cappuccino et boissons lactées : net avantage Dinamica Plus
Avec la Dinamica classique :
- la buse vapeur permet d’obtenir une mousse correcte.
- la texture dépend fortement de la main de l’utilisateur.
- la température est plus élevée et réglable à l’oreille.
Avec la Dinamica Plus :
- la carafe LatteCrema produit une mousse fine et stable.
- la température est constante d’une boisson à l’autre.
- la boisson est préparée automatiquement sans risque d’erreur.
Lors de nos tests, les cappuccinos et lattes de la Dinamica Plus étaient nettement plus homogènes et mieux structurés.
✅ Stabilité entre les boissons : avantage Dinamica Plus
La répétitivité (capacité à produire plusieurs cafés identiques) est meilleure sur la Dinamica Plus grâce à son logiciel interne plus précis.
La Dinamica classique reste fiable pour un usage quotidien, mais on observe parfois :
- une légère variation de longueur en tasse.
- des écarts d’intensité selon le réglage de mouture.
✅ Résultat global
- Dinamica : excellente pour les expressos et cafés longs, fiable, mais boissons lactées manuelles.
- Dinamica Plus : espresso un peu mieux maîtrisé, boissons lactées nettement supérieures, constance remarquable.
Ergonomie & confort d’utilisation
Une philosophie d’usage différente
La Dinamica et la Dinamica Plus visent des utilisateurs différents. Cela se ressent immédiatement quand on les utilise plusieurs jours d’affilée :
- l’une mise sur la simplicité directe.
- l’autre sur une expérience guidée et visuelle.
Dinamica : un usage direct et épuré
La Dinamica s’adresse à ceux qui veulent :
- appuyer sur un bouton.
- régler une ou deux options.
- et obtenir rapidement leur café.
Son interface minimaliste est très lisible et son fonctionnement “à l’essentiel” la rend agréable pour un usage quotidien sans réglages complexes. C’est une machine qu’on maîtrise en quelques minutes.
Dinamica Plus : pensée pour accompagner l’utilisateur
La Dinamica Plus adopte une approche différente : l’écran tactile couleur accompagne chaque étape, affiche les recettes, les réglages, les rappels et les profils.
Ce style de navigation apporte :
- plus de confort visuel.
- moins de risque d’erreur.
- une préparation plus “assistée”, surtout pour les boissons personnalisées.
Au quotidien, cela donne une machine plus accessible pour les débutants et plus agréable pour ceux qui aiment ajuster leurs boissons.
Manipulations et accès aux éléments
Sur les deux machines :
- le groupe d’infusion se retire facilement.
- les bacs (marc, eau, égouttoir) sont accessibles par l’avant.
- les opérations de base sont rapides.
➜ La différence se fait surtout dans la présentation des instructions : la Dinamica Plus explique mieux, visuellement, ce qu’il faut faire et quand le faire.
Points forts et points faibles
De’Longhi Dinamica
✅ Les points forts
- Machine simple et efficace au quotidien.
- Très bon espresso pour cette gamme de prix.
- Fonction Long Coffee bien maîtrisée.
- Buse vapeur polyvalente pour ceux qui aiment mousser le lait eux-mêmes.
- Interface épurée et rapide à comprendre.
- Bonne compacité et accès facile aux éléments.
- Excellent rapport qualité/prix.
❌ Les points faibles
- Pas de carafe automatique : cappuccinos entièrement manuels.
- Personnalisation limitée des boissons.
- Pas de profils utilisateurs.
- Pas de connectivité ni application.
- Design un peu basique, interface datée.
👉 Pour qui ?
Pour ceux qui veulent une machine simple, fiable et abordable, et qui n’ont pas besoin d’un système lait automatique.
De’Longhi Dinamica Plus
✅ Les points forts
- Carafe LatteCrema automatique performante.
- Mousse de lait fine, stable et constante.
- Interface tactile couleur très intuitive.
- Profils utilisateurs + mémorisation des recettes.
- Fonctions avancées de personnalisation.
- Application Coffee Link pour piloter et régler la machine.
- Constante remarquable d’une boisson à l’autre.
❌ Les points faibles
- Prix supérieur.
- Dimensions légèrement plus importantes.
- Plus de menus, donc une interface un peu plus dense.
- Finitions toujours principalement plastiques.
👉 Pour qui ?
Pour les amateurs de boissons lactées et ceux qui veulent une machine automatisée, personnalisable et connectée.
FICHE TECHNIQUE
| Caractéristiques | De’Longhi Dinamica (ECAM 350.xx) | De’Longhi Dinamica Plus (ECAM 370.xx) |
|---|---|---|
| Type de café | Grains fraîchement moulus + trappe café moulu. | Grains fraîchement moulus + trappe café moulu. |
| Puissance / Pression | ≈ 1450 W • 15 bars. | ≈ 1450 W • 15 bars. |
| Réservoir d’eau | ≈ 1,8 L. | ≈ 1,8 L. |
| Bac à grains | ≈ 300 g. | ≈ 300 g. |
| Système lait | Buse vapeur manuelle (moussage manuel). | Carafe LatteCrema automatique (texture et température gérées). |
| Interface | Touches sensitives + petit écran monochrome. | Écran tactile couleur avec menus visuels. |
| Connectivité | Non connectée. | Bluetooth + application **Coffee Link** (recettes, profils, entretien). |
| Profils utilisateurs | Non (réglages basiques mémorisés). | Oui (plusieurs profils + mémorisation avancée des recettes). |
| Boissons préprogrammées | Classiques (espresso, double, long, Long Coffee, eau chaude). | Catalogue élargi (espresso, long, spécialités lactées en 1 clic, “Mon Latte”). |
| Technologies clés | Thermoblock, pré-infusion, broyeur conique 13 niveaux. | Thermoblock, régulation logicielle avancée, LatteCrema, broyeur 13 niveaux. |
| Entretien | Rinçage & détartrage automatiques, groupe amovible. | Rinçage & détartrage auto, groupe amovible, guidage entretien via Coffee Link. |
| Dimensions & poids | Format compact, accès frontal (selon version exacte). | Légèrement plus profonde, meilleure lisibilité écran (selon version exacte). |
| Garantie | 2 ans (selon vendeur). | 2 ans (selon vendeur). |
Conclusion : pour qui est faite la Ninja Luxe Premier 3-en-1 ?
Comparer la Dinamica et la Dinamica Plus revient surtout à réfléchir à la manière dont on consomme le café au quotidien. Ces deux modèles sont solides, fiables et capables de produire un très bon espresso, mais ils ne répondent pas aux mêmes attentes.
La Dinamica s’adresse à ceux qui recherchent une machine simple, directe, qui va droit au but : on choisit sa boisson, on appuie, et le café arrive sans complication. Elle conviendra à ceux qui veulent une machine efficace mais qui n’ont pas forcément besoin d’assistants, de profils utilisateurs ou de recettes lactées automatisées.
À l’inverse, la Dinamica Plus s’inscrit dans une expérience plus structurée : l’écran tactile guide l’utilisateur, les boissons lactées se préparent en un geste, la personnalisation devient intuitive et l’application Coffee Link accompagne quotidiennement les réglages et l’entretien. C’est une machine qui simplifie la vie dès qu’on commence à explorer davantage que l’espresso du matin.
Dans un foyer où l’on boit surtout du café noir, la Dinamica reste un choix sûr et raisonnable. Mais si un cappuccino quotidien, des profils personnalisés ou une machine “qui pense pour vous” font partie des attentes, alors la Dinamica Plus justifie pleinement l’investissement supplémentaire.
Évolution du prix de la De’Longhi Dinamica et la De’Longhi Dinamica plus
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.70.B, Machine Expresso avec Broyeur, Système LatteCrema, Technologie Smart One Touch, Ecran Tactile Complet, Fonction My, 1.8l, Noir, DeLonghi
Date: novembre 8, 2025 8:36 am
historique du prix
Statistiques
| Prix courant | 598,24€ | novembre 8, 2025 |
| Prix le plus élevé | 603,34€ | novembre 1, 2025 |
| Prix le plus bas | 598,24€ | octobre 30, 2025 |
Dernier changement de prix
| 598,24€ | novembre 4, 2025 |
| 601,59€ | novembre 2, 2025 |
| 603,34€ | novembre 1, 2025 |
| 598,24€ | octobre 30, 2025 |
De'Longhi Dinamica Machine a Café Grain ECAM350.15.B, Machine Expresso et Cappucino, Noir, DeLonghi
Date: novembre 8, 2025 8:36 am
historique du prix
Statistiques
| Prix courant | 379,00€ | novembre 8, 2025 |
| Prix le plus élevé | 379,00€ | octobre 30, 2025 |
| Prix le plus bas | 379,00€ | octobre 30, 2025 |
Dernier changement de prix
| 379,00€ | octobre 30, 2025 |
Catégorie : Tests & Avis Cafetières
Produits analysés : De’Longhi Dinamica (ECAM 350.xx) & De’Longhi Dinamica Plus (ECAM 370.xx)
Usages : Espresso, café long, boissons lactées manuelles ou automatiques selon modèle
Technologies abordées : Thermoblock, broyeur conique 13 niveaux, LatteCrema, Coffee Link, profils utilisateurs
Niveau : Utilisateur domestique recherchant une machine fiable ou une expérience plus avancée
Disponible : Gamme milieu à haut de gamme, garantie 2 ans (selon vendeur)
