Une machine à café avec double bac à grains permet de conserver deux cafés différents dans la machine et de choisir celui que l’on souhaite utiliser sans devoir vider le réservoir à chaque changement. C’est particulièrement pratique lorsqu’un foyer alterne entre plusieurs cafés, par exemple un café classique et un décaféiné, ou deux grains aux profils aromatiques très différents.
Toutes les machines à double bac ne fonctionnent cependant pas de la même manière. Sur certains modèles, le réservoir est divisé en deux compartiments qui alimentent un même système de mouture. D’autres machines disposent de circuits plus indépendants. Cette différence peut avoir une influence sur la sélection du grain, le passage d’un café à l’autre et la présence éventuelle de quelques grains du café précédent dans la mouture suivante.
Le principal intérêt du double bac est de pouvoir alterner facilement entre deux cafés en grains. Mais le nombre de bacs ne suffit pas à déterminer l’efficacité du système : la façon dont les grains sont sélectionnés et acheminés vers le broyeur est tout aussi importante.
Nous avons réuni les principales machines à café à double bac que nous avons testées ou analysées afin de comparer leur système de gestion des grains, leur facilité d’utilisation, leurs possibilités de réglage et leurs différences à l’usage. L’objectif est de vous aider à identifier le type de double bac réellement adapté à vos habitudes, plutôt que de choisir uniquement sur la fiche technique.
Double bac à grains : de quoi parle-t-on exactement ?
L’expression « double bac à grains » recouvre en réalité plusieurs architectures. Certaines machines conservent deux cafés simultanément et permettent de sélectionner directement celui qui sera utilisé. D’autres, comme la Rivelia, reposent sur des bacs interchangeables : les deux cafés restent séparés, mais un seul bac est installé sur la machine à la fois.
Ces systèmes répondent tous au même besoin : éviter de vider entièrement un réservoir chaque fois que l’on souhaite utiliser un autre café en grains. La différence essentielle se situe ensuite dans la manière dont les deux cafés sont stockés et surtout dans le chemin qu’ils empruntent avant d’être moulus.
Deux compartiments, un broyeur commun
Le réservoir est divisé en deux compartiments distincts. Les deux cafés restent donc chargés simultanément dans la machine. Un sélecteur manuel ou électronique détermine quel compartiment alimentera ensuite le même broyeur.
Le passage d’un café à l’autre est rapide puisqu’il n’y a aucun bac à remplacer. En revanche, comme les deux variétés utilisent le même broyeur, une petite quantité de grains ou de mouture du café précédent peut subsister lors du changement.
Deux bacs et deux broyeurs séparés
Ici aussi, les deux cafés restent disponibles simultanément, mais chaque réservoir est associé à son propre broyeur. Les grains des deux bacs suivent donc des circuits de broyage distincts avant l’extraction.
Les deux variétés ne passent pas successivement dans les mêmes meules. Cette architecture sépare donc davantage les deux cafés au niveau de la mouture qu’un bac à deux compartiments associé à un broyeur unique.
Deux cafés séparés, mais un seul bac installé
Avec cette architecture, chaque café peut rester conservé dans son propre bac, mais les deux réservoirs ne sont pas actifs simultanément. Pour changer de grains, l’utilisateur retire le bac installé puis met le second à sa place.
Le changement demande une manipulation supplémentaire. Des grains peuvent également rester dans la zone du broyeur : sur la Rivelia, le mode Bean Switch propose de les utiliser pour une préparation ou de les évacuer avant d’installer le nouveau bac.
Les Melitta et la Siemens de ce comparatif conservent deux variétés de grains dans la machine simultanément. La Rivelia répond au même besoin d’alternance entre deux cafés, mais selon un principe différent : chaque variété reste dans son propre bac et l’utilisateur installe celui qu’il souhaite utiliser. C’est pourquoi nous la comparons aux machines à double bac tout en la distinguant clairement d’un véritable double réservoir permanent.
Comparatif des machines à café avec double bac à grains
Les cinq machines comparées ici permettent d’alterner entre deux cafés en grains différents, mais leur fonctionnement n’est pas identique. Les modèles Melitta utilisent deux compartiments alimentant un broyeur commun, la Siemens EQ.9 Plus Connect s700 dispose de deux bacs associés à deux broyeurs distincts, tandis que la De’Longhi Rivelia repose sur deux bacs interchangeables utilisés successivement.
Les Melitta Barista T Smart, Barista TS Smart et Caffeo CI disposent de deux compartiments pour les grains et utilisent un broyeur commun. La Siemens EQ.9 Plus Connect s700 possède deux bacs avec deux broyeurs distincts. La De’Longhi Rivelia adopte une autre approche : deux bacs de 250 g interchangeables, associés à un seul broyeur et au système Bean Switch.
Barista TS Smart
1 broyeur
Son système Auto-Bean-Select permet d’associer le choix du compartiment à grains aux recettes et aux préférences enregistrées.
Barista T Smart
1 broyeur
Elle reprend le principe du double compartiment de la TS Smart, mais avec une sélection manuelle des grains et une configuration un peu moins poussée.
EQ.9 Plus Connect s700
2 broyeurs
Son système dualBean sépare les deux cafés jusqu’au broyage : chaque réservoir possède son propre broyeur.
Caffeo CI E970
1 broyeur
Une architecture plus simple avec deux compartiments de 135 g et un sélecteur manuel pour choisir le café utilisé.
Rivelia
1 broyeur
Son système Bean Switch permet de remplacer facilement le bac installé par un second bac contenant un autre café, tout en proposant une procédure pour gérer les grains restant dans le moulin.
Les machines à café avec double bac à grains que nous avons retenues
Derrière une même promesse — utiliser facilement deux cafés en grains différents — ces machines adoptent des solutions techniques assez éloignées. Les Melitta privilégient un bac à deux compartiments, Siemens sépare complètement les deux circuits de mouture, tandis que De’Longhi propose avec la Rivelia deux bacs interchangeables.
Barista TS Smart
1 broyeur
La Melitta Barista TS Smart est la plus automatisée des deux Barista présentées ici. Son bac de 270 g est divisé en deux compartiments de 135 g et son système Auto Bean Select peut associer automatiquement un compartiment à une recette ou à une préférence utilisateur.
La machine peut sélectionner automatiquement le compartiment associé à une préparation. Il reste également possible de modifier cette association. C’est particulièrement pratique lorsque plusieurs utilisateurs souhaitent conserver chacun leurs propres habitudes.
- 21 spécialités accessibles depuis les recettes.
- Réglages mémorisables dans les profils My Coffee.
- Pilotage et personnalisation via Melitta Connect.
- Groupe d’extraction amovible et programmes d’entretien.
Barista T Smart
1 broyeur
La Melitta Barista T Smart reprend le même principe de bac à deux compartiments, mais le choix des grains repose sur un sélecteur manuel Bean Select. L’utilisateur choisit donc lui-même le compartiment avant la préparation.
Le sélecteur permet de passer du compartiment A au compartiment B sans vider le réservoir. La différence essentielle avec la TS Smart est donc l’absence de sélection automatique du grain en fonction de la recette.
- 18 spécialités de café et boissons lactées.
- Personnalisation des boissons.
- Profils utilisateurs pour mémoriser les préférences.
- Connexion à l’application Melitta Connect.
EQ.9 Plus Connect s700
2 broyeurs
La Siemens EQ.9 Plus Connect s700 adopte une architecture différente des Melitta. Son système dualBean associe deux réservoirs à grains à deux broyeurs séparés. Les deux cafés restent donc indépendants jusqu’à la mouture.
Chaque bac dispose de son propre broyeur. Il n’est donc pas nécessaire de faire passer successivement deux cafés différents dans les mêmes meules. C’est la différence technique majeure avec un bac double alimentant un broyeur unique.
- BaristaMode pour affiner plusieurs paramètres.
- Jusqu’à 10 profils personnalisés.
- Pilotage et fonctions supplémentaires via Home Connect.
- Nettoyage automatique du circuit lait avec autoMilk Clean.
Caffeo CI E970
1 broyeur
La Melitta Caffeo CI E970 propose une approche plus traditionnelle du double bac. Ses deux compartiments de 135 g sont associés à un sélecteur manuel qui permet de choisir le café à utiliser avant la préparation.
Le système Bean Select permet de conserver deux cafés différents dans les deux compartiments et de sélectionner mécaniquement celui qui alimentera le broyeur. La machine ne choisit pas automatiquement le grain comme la Barista TS Smart.
- Quatre profils utilisateurs mémorisables.
- Système lait automatique.
- Réservoir d’eau de 1,8 litre.
- Programmes automatiques de rinçage et d’entretien.
Rivelia
1 broyeur
La De’Longhi Rivelia ne possède pas deux réservoirs actifs simultanément. Elle est livrée avec deux bacs à grains interchangeables de 250 g. On conserve donc deux cafés séparément, puis on installe le bac correspondant au café que l’on souhaite préparer.
Avant de retirer le bac installé, la machine propose de gérer les grains encore présents dans le circuit. Ils peuvent être utilisés pour préparer une dernière boisson ou moulus afin de vider le moulin avant d’installer le second bac.
- Changement de grains particulièrement simple.
- Écran tactile couleur de 3,5 pouces.
- Jusqu’à quatre profils utilisateurs.
- Interface très guidée et machine relativement compacte.
Quelle machine à café avec double bac choisir selon votre usage ?
Le système le plus intéressant dépend surtout de la façon dont vous comptez utiliser vos deux cafés. Un foyer qui alterne quotidiennement entre café classique et décaféiné n’a pas exactement les mêmes besoins qu’un utilisateur qui souhaite simplement découvrir régulièrement de nouveaux grains ou enregistrer plusieurs profils.
Vous alternez souvent entre café classique et décaféiné
Si vous passez plusieurs fois par jour d’un café caféiné à un décaféiné, l’architecture à deux bacs et deux broyeurs est particulièrement intéressante : les deux variétés ne passent pas successivement dans les mêmes meules.
Ses deux bacs sont associés à deux broyeurs distincts, ce qui sépare davantage les deux circuits de grains qu’un réservoir à deux compartiments alimentant un seul broyeur.
Plusieurs utilisateurs veulent conserver leurs réglages
Les profils deviennent importants lorsque chacun utilise un grain, une intensité ou une recette différente. Il faut alors regarder conjointement le nombre de profils et la gestion des deux cafés.
La Siemens peut mémoriser jusqu’à 10 profils. La Barista TS Smart en propose jusqu’à 8 et peut également associer le choix du compartiment à grains aux préférences enregistrées.
Vous voulez que la machine sélectionne elle-même le bon grain
Certains utilisateurs veulent éviter de penser au sélecteur de bac avant chaque préparation. Dans ce cas, la possibilité d’associer automatiquement un compartiment à une recette ou à un profil devient particulièrement utile.
Son système Auto Bean Select permet d’attribuer une variété de grains à certaines recettes ou préférences utilisateur. La sélection peut également être modifiée ponctuellement depuis le panneau de commande.
Vous aimez changer régulièrement de grains
Si l’objectif est surtout d’alterner entre plusieurs origines, torréfactions ou assemblages, un système à bacs interchangeables peut être plus intéressant qu’un grand réservoir fixe. Chaque café reste stocké dans son propre bac jusqu’au moment où vous souhaitez l’utiliser.
Ses deux bacs interchangeables de 250 g et son système Bean Switch ont précisément été conçus pour faciliter le passage d’une variété de grains à une autre. Son format reste également relativement compact. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Vous voulez simplement deux compartiments sans automatisation complexe
Il n’est pas indispensable de disposer de deux broyeurs ou d’une sélection automatique pour profiter de deux cafés différents. Les systèmes à sélecteur manuel restent faciles à comprendre et permettent de choisir le compartiment avant la préparation.
Elle conserve la connectivité Melitta Connect, 18 spécialités et plusieurs profils, mais utilise un sélecteur manuel Bean Select plutôt que la sélection automatique de la TS Smart. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Son fonctionnement est plus classique : deux compartiments de grains, un broyeur commun et une sélection manuelle. Elle conviendra surtout à ceux qui recherchent le principe du double bac sans avoir besoin d’une application.
Les critères à vérifier avant d’acheter une machine à café double bac
Une fois le type de système identifié, plusieurs critères permettent de départager les machines au quotidien : configuration exacte, changement de grains, capacité, mode de sélection, personnalisation et encombrement.
Vérifier la référence précise de la machine
Deux références d’une même gamme peuvent ne pas disposer du même équipement. Avant l’achat, vérifiez donc la configuration exacte du modèle choisi plutôt que de vous fier uniquement au nom de la gamme ou à l’expression « double bac ».
- nombre de bacs ou de compartiments ;
- nombre de broyeurs ;
- disponibilité simultanée ou successive des deux cafés.
Vérifier comment s’effectue le passage d’un café à l’autre
Au-delà de l’architecture elle-même, regardez ce que vous devrez réellement faire pour changer de café. Selon la machine, la transition peut être immédiate, nécessiter une sélection préalable ou demander de gérer les grains encore présents dans le circuit.
- procédure nécessaire pour changer de grains ;
- gestion des grains restant dans le circuit ;
- éventuelle fonction de vidage ou procédure prévue par la machine.
Regarder la capacité de chaque bac, pas seulement le total
Une capacité annoncée de 270 g peut par exemple correspondre à deux compartiments de 135 g. Cela n’offre pas la même autonomie qu’un système disposant de deux réservoirs plus grands.
- capacité de chaque compartiment ;
- quantité de café consommée chaque jour ;
- fréquence à laquelle vous souhaitez remplir les bacs.
Manuel, automatique ou changement physique du bac
Certaines machines demandent de déplacer un sélecteur, d’autres peuvent associer automatiquement le grain à une recette, tandis qu’un système interchangeable nécessite de retirer puis remettre physiquement le bac.
- sélection manuelle avant chaque préparation ;
- sélection électronique ou automatique ;
- remplacement physique du bac à grains.
Profils et application : utiles surtout à plusieurs
Les profils deviennent réellement intéressants lorsqu’une même machine est utilisée par plusieurs personnes. Ils peuvent mémoriser l’intensité, la quantité ou certaines recettes et, selon les modèles, le choix du grain peut aussi être intégré à ces préférences.
- nombre de profils disponibles ;
- paramètres réellement mémorisables ;
- présence ou non d’une application ;
- fonctions accessibles sans smartphone.
Ne pas oublier l’encombrement et l’accès aux réservoirs
Un système à deux bacs peut rendre la machine plus volumineuse. Avant l’achat, il faut vérifier non seulement ses dimensions, mais aussi l’espace nécessaire pour ouvrir ou retirer les réservoirs une fois la machine installée.
- largeur et profondeur de la machine ;
- dégagement nécessaire au-dessus ;
- accès au réservoir d’eau ;
- accès au groupe d’extraction et au bac à marc.
Ne vous arrêtez pas au nombre de bacs indiqué sur la fiche produit. Comparez surtout la référence exacte, la facilité de changement des grains, la capacité de chaque réservoir et les manipulations nécessaires au quotidien. Ce sont ces éléments qui feront réellement la différence une fois la machine installée.
Pour conclure
Une machine à café avec double bac à grains prend tout son intérêt lorsqu’elle permet de passer facilement d’un café à l’autre sans devoir vider le réservoir à chaque changement. Mais toutes les machines n’offrent pas le même niveau de séparation, d’automatisation ou de simplicité au quotidien.
Accordez une attention particulière à la rapidité de sélection du grain, à la gestion de la transition et, si cela compte pour vous, à la séparation des circuits de mouture.
La capacité des bacs, les profils utilisateurs et la possibilité d’associer facilement un café à des préférences enregistrées deviennent particulièrement utiles.
Avant de choisir, partez de votre usage réel : fréquence de changement des grains, alternance entre café classique et décaféiné, nombre d’utilisateurs, capacité nécessaire et importance accordée à la séparation des deux cafés. Les fonctions supplémentaires ne sont intéressantes que si elles simplifient réellement votre façon de préparer le café.
Catégorie : Guides d’achat & Machines à café automatiques avec broyeur à grain
Sujet principal : Machines à café avec double bac à grains et systèmes permettant d’alterner entre deux cafés en grains
Machines analysées : Melitta Barista TS Smart, Melitta Barista T Smart, Melitta Caffeo CI E970, Siemens EQ.9 Plus Connect s700, De’Longhi Rivelia
Usages : Café classique et décaféiné, changement de grains, espresso, cafés longs, boissons lactées, profils multi-utilisateurs
Technologies abordées : Double bac à grains, bac à deux compartiments, double broyeur, dualBean, Bean Select, Auto Bean Select, bacs interchangeables, Bean Switch, profils utilisateurs et applications connectées
Comparaisons : Deux compartiments avec un broyeur, deux bacs avec deux broyeurs, bacs à grains interchangeables
Type de contenu : Comparatif détaillé, guide d’achat et analyse des différents systèmes de gestion des grains
