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Melitta Barista TS Smart : notre test et avis complet

Melitta Barista TS Smart
touteslescafetieres Machines à expresso avec broyeur à grains
8.9

705,82€ 1 197,99€

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Melitta Barista TS Smart : notre test et avis complet
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Double bac à grains avec sélection automatique
Personnalisation très poussée
Large choix de boissons
Système lait One Touch pratique

La Melitta Barista TS Smart est une machine à café automatique avec broyeur qui mise avant tout sur la polyvalence et la personnalisation. Elle propose 21 spécialités, du ristretto au latte macchiato, et associe un broyeur conique en acier à un bac à grains à deux compartiments capable de sélectionner automatiquement le café adapté à la boisson choisie grâce à la fonction Automatic Bean Select.

Elle se distingue aussi par ses nombreuses possibilités de réglage : intensité, finesse de mouture, température, volume en tasse, 8 profils My Coffee et contrôle depuis l’application Melitta Connect. Sur le papier, la Barista TS Smart fait donc partie des machines automatiques les plus complètes de la gamme Melitta. Dans ce test, nous allons surtout vérifier ce que cette richesse de fonctions apporte réellement au quotidien, aussi bien pour les cafés noirs que pour les boissons lactées.

La Melitta Barista TS Smart en bref
Type Machine à café automatique avec broyeur
Idéale pour Espresso, cafés longs et nombreuses boissons lactées
Particularité 21 spécialités et double bac à grains Automatic Bean Select
Positionnement Automatique connectée très complète et personnalisable
Notre impression

Une automatique particulièrement complète, avec beaucoup de possibilités, mais qui demande davantage de prise en main qu’un modèle plus simple.

Conception

Design, dimensions et qualité de fabrication

La Melitta Barista TS Smart adopte un format assez particulier pour une machine automatique aussi complète. Avec seulement 25,9 cm de large, elle reste relativement étroite sur le plan de travail. En contrepartie, sa profondeur atteint 46,7 cm : c’est donc surtout l’espace disponible d’avant en arrière qu’il faut vérifier avant l’installation.

Largeur 25,9 cm Un format relativement étroit pour une automatique aussi équipée.
Hauteur 37,2 cm Une hauteur classique pour cette catégorie de machine.
Profondeur 46,7 cm C’est la dimension à surveiller sur un plan de travail peu profond.
Une machine étroite, mais assez profonde

Les proportions sont plutôt bien pensées pour limiter l’espace occupé en largeur. La Barista TS Smart laisse donc davantage de place à côté d’elle qu’une machine très large, mais ses 46,7 cm de profondeur demandent un plan de travail suffisamment généreux. Son poids de 10,6 kg contribue aussi à lui donner une bonne stabilité une fois installée.

Finitions

L’ensemble présente une apparence sobre et assez haut de gamme, avec une façade structurée autour de l’écran et des commandes tactiles. Le plateau d’égouttage en acier inoxydable apporte une finition plus valorisante dans la partie inférieure de la machine.

À retenir : la Barista TS Smart n’est pas particulièrement encombrante en largeur. Son principal point de vigilance concerne plutôt sa profondeur, qui peut devenir contraignante sur certains meubles ou plans de travail peu profonds.
Utilisation

Interface et prise en main

La Melitta Barista TS Smart repose sur un panneau tactile associé à un écran couleur TFT haute résolution. L’interface combine des accès directs aux préparations les plus courantes et la commande Touch & Slide, qui permet de modifier certains réglages simplement en effleurant ou en faisant glisser le doigt sur le panneau.

Affichage Écran couleur TFT haute résolution
Commandes Panneau tactile avec fonction Touch & Slide
Accès directs Espresso, café long, cappuccino et latte macchiato

Touch & Slide : des réglages accessibles rapidement

L’interface évite de faire passer toutes les actions par une longue succession de menus. Les quatre boissons principales disposent d’un accès direct et certains paramètres peuvent être ajustés depuis le panneau tactile.

Le principe Touch & Slide permet notamment de modifier les valeurs affichées en faisant simplement glisser le doigt. Melitta autorise aussi certains ajustements pendant la préparation, ce qui rend les corrections de volume ou d’intensité plus naturelles qu’avec une navigation entièrement fondée sur des boutons physiques.

Un écran qui guide réellement l’utilisateur

L’écran TFT ne sert pas uniquement à afficher le nom de la boisson. Il accompagne aussi la navigation dans les menus et fournit des indications lorsqu’un réglage ou une opération d’entretien demande une intervention.

Cette présentation est particulièrement utile sur une machine aussi riche en possibilités. Les commandes quotidiennes restent visibles, tandis que les réglages moins fréquents peuvent être retrouvés dans les menus sans devoir mémoriser une combinaison de touches.

Au quotidien : les préparations les plus courantes restent accessibles directement. Le lait chaud, la mousse de lait et l’eau chaude disposent également d’un accès One Touch, ce qui évite d’entrer systématiquement dans un sous-menu pour ces usages.
À retenir

L’interface de la Barista TS Smart réussit surtout à rendre une machine très configurable relativement simple à utiliser. Les accès directs permettent de préparer rapidement les boissons habituelles, tandis que l’écran TFT et Touch & Slide facilitent les réglages plus précis. La richesse des menus demande néanmoins un petit temps d’apprentissage avant d’exploiter toutes les possibilités de la machine.

Technologies

Fonctionnalités et technologies

La richesse fonctionnelle constitue l’un des principaux arguments de ce modèle. Plutôt que de se limiter à quelques boissons automatiques, la machine combine deux cafés en grains disponibles en permanence, un large choix de recettes, des profils personnalisés et une connexion à l’application Melitta Connect.

Grains Automatic Bean Select
Recettes 21 spécialités préprogrammées
Personnalisation Jusqu’à 8 profils My Coffee
Connexion Application Melitta Connect

Automatic Bean Select : deux cafés disponibles dans la même machine

L’un des éléments les plus intéressants de la Barista TS Smart est son bac à grains divisé en deux compartiments. On peut ainsi conserver deux cafés différents dans la machine, par exemple un grain plus corsé pour les expressos et une torréfaction plus douce pour les boissons longues ou lactées.

Avec Automatic Bean Select, la machine peut associer automatiquement l’un des deux compartiments à la boisson sélectionnée. Il reste toutefois possible de modifier ce choix manuellement lorsque l’on souhaite utiliser l’autre café.

Ce système apporte un véritable intérêt dans un foyer où les goûts diffèrent : il n’est pas nécessaire de vider le bac pour passer régulièrement d’un café à l’autre.

Sélection automatique des grains de café sur la Melitta Barista TS Smart
Deux cafés différents
→
Boisson sélectionnée
→
Compartiment adapté sélectionné

21 recettes et un ordre de préparation adapté à chaque boisson

Le choix couvre 21 spécialités préprogrammées, des cafés courts aux préparations plus longues en passant par de nombreuses boissons associant café et lait.

L’Italian Preparation Process adapte également l’ordre dans lequel le café et le lait sont versés. Un cappuccino n’est donc pas construit exactement de la même manière qu’un latte macchiato, ce qui permet de mieux respecter la logique propre à chaque recette.

My Coffee : jusqu’à huit profils personnalisés

La fonction My Coffee permet d’enregistrer les préférences de plusieurs utilisateurs plutôt que de refaire les mêmes réglages avant chaque préparation. Jusqu’à 8 profils peuvent être mémorisés.

Cette possibilité prend surtout son sens dans un foyer où plusieurs personnes utilisent la machine avec des préférences différentes en matière d’intensité, de volume ou de composition des boissons.

Melitta Connect : une autre façon de personnaliser les boissons

L’application Melitta Connect permet d’accéder aux différentes préparations et à de nombreux réglages depuis un smartphone. Elle complète les commandes présentes directement sur la machine plutôt qu’elle ne les remplace.

La fonction FreeStyle permet notamment de composer ses propres recettes. L’application devient donc particulièrement intéressante pour ceux qui veulent aller plus loin que les boissons déjà enregistrées et ajuster précisément leur composition.

Personnalisation avancée FreeStyle permet de créer ses propres combinaisons de boissons
Préparation simultanée : le mode deux tasses permet de préparer en même temps de nombreuses spécialités. Cette possibilité concerne également certaines boissons associant café et lait, ce qui devient particulièrement pratique lorsque deux personnes souhaitent la même préparation.
Ce qui distingue la TS Smart

Ce n’est pas une fonction isolée qui donne son intérêt à cet ensemble, mais la combinaison de plusieurs possibilités rarement réunies au même niveau : deux cafés différents peuvent rester disponibles, les recettes sont nombreuses, plusieurs utilisateurs peuvent mémoriser leurs préférences et l’application ajoute encore des possibilités de personnalisation. Cette polyvalence constitue l’un des principaux arguments de la Barista TS Smart face à une machine automatique plus simple.

Résultat en tasse

Qualité du café obtenu

La qualité d’infusion fait partie des points forts que nous avions relevés avec la Melitta Barista TS Smart. Son intérêt vient surtout de la marge de réglage qu’elle laisse à l’utilisateur : la mouture, l’intensité, la température et le profil d’extraction peuvent être adaptés au café utilisé et au type de tasse recherché.

Notre test en tasse

L’espresso profite surtout des nombreuses possibilités de réglage

La Barista TS Smart ne cherche pas à imposer un profil unique. Avec cinq niveaux de mouture et cinq niveaux d’intensité, il est possible d’adapter sensiblement l’extraction au grain choisi.

Cette latitude est importante avec l’espresso, où de petites variations de mouture ou de quantité de café influencent rapidement le résultat. Lors de notre utilisation, nous avons surtout apprécié de pouvoir ajuster progressivement ces paramètres plutôt que de dépendre d’un réglage usine peu modifiable.

Une fois les réglages adaptés au café utilisé, la machine permet de retrouver facilement la même configuration lors des préparations suivantes.

Notre conseil : ne jugez pas l’espresso sur les premières tasses. Le choix du grain et le réglage de la mouture ont une influence importante ; quelques essais sont utiles avant de trouver l’équilibre qui correspond réellement à votre café.

Les cafés longs disposent de vrais paramètres d’ajustement

Pour une tasse plus volumineuse, l’intérêt est de pouvoir ajuster séparément la quantité de boisson et l’intensité. Cela évite de simplement augmenter le volume d’eau en conservant un dosage trop faible en café.

Les différents types de cafés longs proposés par la machine peuvent ainsi être adaptés aux préférences de chacun, depuis une tasse assez légère jusqu’à une préparation nettement plus soutenue.

Température, intensité et mouture : un réglage assez fin

La Barista TS Smart permet de choisir trois températures d’extraction ainsi que cinq niveaux pour l’intensité et la finesse de mouture. Ces réglages permettent d’adapter davantage la machine au type de grain utilisé.

Intensité 5 niveaux
Mouture 5 niveaux
Température 85 / 90 / 95 °C

Pré-infusion A.E.S. et IntenseAroma : deux façons d’agir sur l’extraction

Le système A.E.S. – Aroma Extraction System humidifie le café fraîchement moulu avant l’extraction. Cette phase de pré-infusion augmente le temps de contact initial entre l’eau et le café afin de favoriser une extraction plus homogène des arômes.

La fonction IntenseAroma agit différemment : elle modifie le profil de préparation en prolongeant le temps d’extraction, sans obliger à augmenter la quantité d’eau ou de café. Elle permet donc d’obtenir une tasse plus soutenue tout en conservant le volume choisi.

Profil Standard Extraction classique pour conserver le profil habituel de la boisson.
IntenseAroma Temps d’extraction prolongé pour rechercher une expression aromatique plus intense.
Notre constat Une machine qui récompense surtout ceux qui prennent le temps de la régler

La Barista TS Smart offre suffisamment de paramètres pour faire évoluer sensiblement le résultat sans transformer chaque café en séance de réglage. Les cinq niveaux de mouture et d’intensité, les trois températures et le choix entre extraction standard et IntenseAroma donnent une vraie marge d’adaptation. En contrepartie, laisser tous les paramètres sur leur valeur par défaut revient à ne profiter que partiellement de ce que la machine peut offrir.

Lait et mousse

Qualité des boissons lactées

La Melitta Barista TS Smart automatise complètement la préparation du lait grâce à son système One Touch. Cappuccino, latte macchiato, flat white ou café au lait peuvent ainsi être préparés sans déplacer la tasse entre l’extraction du café et l’ajout du lait. L’intérêt principal réside surtout dans la régularité et dans la facilité avec laquelle les proportions peuvent être adaptées.

En tasse

Une mousse régulière pensée avant tout pour l’automatisation

Le système lait produit automatiquement la mousse puis l’intègre à la boisson sans demander de manipulation particulière. Le résultat est surtout intéressant pour sa constance d’une tasse à l’autre : avec le même lait et les mêmes réglages, le profil de la boisson reste facile à reproduire.

La mousse obtenue convient bien aux boissons automatiques de type cappuccino ou latte macchiato. Elle apporte du volume et une texture crémeuse sans obliger à apprendre à texturer soi-même le lait avec une buse vapeur.

Le cappuccino reste équilibré si le café est correctement dosé

La présence du lait adoucit naturellement le café. Pour conserver suffisamment de caractère dans un cappuccino ou un flat white, il est donc utile d’adapter l’intensité du café plutôt que de conserver systématiquement le même réglage que pour un espresso seul.

Sur les boissons contenant davantage de lait, cet ajustement devient encore plus important : une base café trop légère peut rapidement disparaître derrière le lait et la mousse.

Deux boissons lactées peuvent être préparées simultanément

Le bec verseur tout-en-un dispose de circuits distincts pour le café, le lait et l’eau chaude. La Barista TS Smart peut ainsi préparer deux spécialités café-lait en même temps.

C’est un avantage concret lorsqu’on prépare régulièrement deux cappuccinos ou deux boissons similaires : il n’est pas nécessaire de relancer entièrement un deuxième cycle après la première tasse.

Café, lait et mousse peuvent être ajustés séparément

L’un des intérêts du système est de ne pas imposer une proportion fixe entre café et lait. Selon la préparation, la quantité de café, de lait ou de mousse peut être modifiée afin d’obtenir une tasse plus intense, plus lactée ou plus volumineuse.

Cette possibilité est particulièrement utile pour différencier réellement un cappuccino d’un latte macchiato ou d’un café au lait, plutôt que de servir plusieurs boissons reposant presque sur les mêmes proportions.

Café Intensité et volume ajustables
Lait Quantité personnalisable
Mousse Quantité adaptée à la recette
À savoir : le système One Touch privilégie clairement la facilité et la reproductibilité. Il offre moins de contrôle manuel qu’une véritable buse vapeur pour travailler très précisément la texture du lait ou réaliser une micro-mousse destinée au latte art. Ce n’est donc pas le même type d’usage.
Notre avis Un système particulièrement pertinent si les boissons lactées font partie de vos habitudes

La Barista TS Smart se montre surtout intéressante pour ceux qui préparent régulièrement cappuccinos, latte macchiato ou autres boissons au lait sans vouloir intervenir manuellement sur chaque étape. Le système One Touch, la possibilité d’ajuster les proportions et la préparation simultanée de deux boissons lactées rendent l’ensemble très pratique. Les utilisateurs qui recherchent avant tout le contrôle manuel d’une buse vapeur auront en revanche moins d’intérêt à choisir ce type de système automatique.

Usage courant

Ergonomie au quotidien

Au quotidien, l’ergonomie est plutôt bien pensée pour une machine qui concentre autant de fonctions. Les opérations les plus fréquentes restent simples : remplir l’eau, ajouter les grains, ajuster le bec verseur ou vider le plateau ne demande pas de manipulation particulière. Le broyeur relativement discret constitue également un vrai avantage lorsqu’on prépare du café tôt le matin ou dans une pièce ouverte.

Réservoir d’eau 1,8 L Une capacité adaptée à plusieurs préparations successives.
Grains 270 g Capacité totale répartie entre les deux compartiments.
Hauteur du bec Jusqu’à 140 mm Suffisant pour des tasses et verres assez hauts.
Niveau sonore Broyeur silencieux Un des aspects pratiques que nous avions appréciés lors du test.

Les éléments utilisés régulièrement restent faciles d’accès

Le réservoir d’eau se retire par le haut grâce à sa poignée. Ce choix est pratique tant qu’un espace suffisant reste disponible au-dessus de la machine ; sous un meuble de cuisine très bas, il faudra simplement vérifier que le réservoir peut être soulevé sans difficulté.

Le plateau d’égouttage et le bac à marc sont regroupés dans la partie inférieure et s’extraient sans devoir déplacer l’appareil. Pour une machine de plus de dix kilos, c’est important : une fois installée, elle n’a pas vocation à être déplacée à chaque opération courante.

Grandes tasses acceptées

Le bec verseur descend près d’une petite tasse et peut être remonté jusqu’à 140 mm pour accueillir un verre à latte ou une tasse plus haute.

Éclairage de la tasse

Une LED éclaire la zone de préparation. Ce détail n’est pas indispensable, mais améliore la visibilité pendant la distribution, notamment dans une cuisine peu éclairée.

Le broyeur se fait moins remarquer que sur beaucoup d’automatiques

Le broyage reste forcément audible, mais les nuisances sonores nous avaient semblé particulièrement contenues lors de notre précédent test. Melitta classe d’ailleurs ce modèle parmi ses machines équipées d’un mécanisme de broyage silencieux.

Le niveau sonore du broyeur peut sembler secondaire, mais il compte réellement au quotidien, notamment dans une cuisine ouverte ou lors des premières préparations du matin. Melitta met ici en avant son Silent Grinder, conçu pour limiter le bruit pendant le broyage.

Point pratique : malgré ses nombreuses fonctions, l’usage courant ne demande pas de manipuler constamment les éléments de la machine. Une fois les réglages enregistrés, l’essentiel consiste surtout à surveiller l’eau, les grains et les bacs de récupération.
Au quotidien Une machine sophistiquée qui ne devient pas contraignante à utiliser

Le principal intérêt ergonomique de la Barista TS Smart est de faire oublier une partie de sa complexité une fois les préférences réglées. Le réservoir de 1,8 litre, le bec réglable, les éléments accessibles et le broyeur relativement silencieux rendent les gestes ordinaires assez simples. Il faut surtout prévoir suffisamment de dégagement au-dessus de la machine pour retirer confortablement le réservoir d’eau.

Maintenance

Entretien et nettoyage

Sur une machine aussi complète, la facilité d’entretien compte presque autant que le nombre de préparations disponibles. Une bonne partie des opérations est guidée directement par l’appareil, tandis que les éléments qui nécessitent un nettoyage manuel restent démontables et accessibles. La partie lactée demande naturellement le plus de régularité.

Après le lait Easy Steam Cleaning

Rinçage rapide à l’eau chaude et à la vapeur des éléments en contact avec le lait.

Périodiquement Groupe d’extraction

La chambre d’extraction peut être retirée puis rincée directement sous l’eau.

Lorsque nécessaire Nettoyage et détartrage

La machine signale l’intervention et accompagne l’utilisateur pendant le programme.

Circuit lait

Easy Steam Cleaning simplifie le rinçage après une boisson lactée

Après l’utilisation du lait, le programme Easy Steam Cleaning nettoie rapidement les parties concernées à l’aide d’eau chaude et de vapeur. Melitta recommande de lancer ce rinçage après chaque préparation contenant du lait.

Le système lait reste également entièrement amovible pour un nettoyage plus poussé. Les différentes pièces peuvent donc être retirées lorsque le simple cycle automatique ne suffit plus, notamment pour éliminer les résidus qui peuvent progressivement s’accumuler.

Le récipient à lait fourni est lui aussi pensé pour cet usage : il peut être conservé au réfrigérateur entre deux utilisations et nettoyé au lave-vaisselle.

Le groupe d’extraction se retire pour être nettoyé

La chambre d’extraction n’est pas enfermée définitivement dans la machine. Elle peut être retirée afin d’éliminer les résidus de café qui s’accumulent autour du mécanisme.

Melitta indique qu’elle peut être nettoyée avec un chiffon ou le pinceau fourni, mais également rincée sous l’eau du robinet. Cette possibilité facilite un entretien plus complet que sur les machines dont le groupe d’extraction n’est pas accessible.

L’écran accompagne les programmes de nettoyage

Lorsqu’un nettoyage ou un détartrage devient nécessaire, un symbole apparaît sur l’écran. La procédure est ensuite expliquée étape par étape, ce qui évite d’avoir à consulter systématiquement le manuel.

Les différents programmes sont également accessibles depuis le menu Entretien. Ils peuvent donc être lancés sans attendre une alerte lorsque l’on souhaite effectuer une opération de maintenance plus tôt.

Le filtre Pro Aqua peut fortement espacer les détartrages

La Barista TS Smart accepte les cartouches Melitta Pro Aqua. En filtrant l’eau avant la préparation, elles réduisent la quantité de calcaire qui entre dans le circuit et contribuent également à préserver le goût du café.

Avec l’utilisation régulière du filtre, Melitta indique qu’un seul détartrage annuel peut suffire dans ses conditions de référence. Cette fréquence n’est toutefois pas universelle : elle dépend de la consommation, de la dureté de l’eau et du respect du calendrier de remplacement des cartouches.

Référence Melitta Jusqu’à 1 détartrage par an Estimation basée sur 6 cafés de 120 ml par jour et 6 changements de filtre par an.
À savoir : Easy Steam Cleaning ne remplace pas complètement le nettoyage manuel du système lait. Le cycle automatique sert surtout au rinçage fréquent ; les pièces amovibles doivent malgré tout être nettoyées régulièrement pour éviter l’accumulation de résidus.
Au quotidien Beaucoup d’automatismes, mais pas une machine sans entretien

La Barista TS Smart limite efficacement les tâches les plus contraignantes grâce aux programmes guidés et au nettoyage vapeur du circuit lait. Le groupe d’extraction amovible constitue également un vrai avantage pour maintenir l’intérieur propre. Il reste néanmoins nécessaire de rincer régulièrement les pièces en contact avec le lait, de vider les bacs et de respecter les opérations de nettoyage et de détartrage signalées par la machine.

Fiche technique de la Melitta Barista TS Smart

Melitta Barista TS Smart Principales caractéristiques techniques
Type
Machine à café automatique avec broyeur et système lait One Touch
Dimensions
25,9 × 37,2 × 46,7 cm
Poids
10,6 kg
Puissance maximale
1 450 W
Pression de la pompe
15 bars maximum
Réservoir d’eau
1,8 L
Bac à grains
270 g au total, bac à deux compartiments avec Automatic Bean Select
Broyeur
Broyeur conique en acier
Réglage de la mouture
5 niveaux
Intensité du café
5 niveaux
Température d’extraction
85 °C / 90 °C / 95 °C
Spécialités préprogrammées
21
Profils My Coffee
Jusqu’à 8 profils
Écran
Écran couleur TFT
Commandes
Panneau tactile Touch & Slide
Application
Melitta Connect
Système lait
One Touch avec récipient à lait amovible
Deux tasses simultanées
Oui, pour de nombreuses boissons avec ou sans lait
Hauteur maximale du bec
140 mm
Café pré-moulu
Oui, compartiment dédié
Filtre à eau
Compatible avec les cartouches Melitta Pro Aqua
Groupe d’extraction
Amovible
Nettoyage
Programmes automatiques de nettoyage et de détartrage, Easy Steam Cleaning pour le circuit lait
Éclairage de la tasse
Oui, LED
Plateau d’égouttage
Acier inoxydable
Dimensions : les mesures sont indiquées dans l’ordre largeur × hauteur × profondeur.

À qui convient la Melitta Barista TS Smart ?

Profil idéal

Pour ceux qui veulent varier les cafés sans multiplier les manipulations

Ce modèle prend surtout son sens lorsque l’on alterne régulièrement entre plusieurs types de boissons et plusieurs préférences. Espresso, café long, cappuccino ou latte peuvent cohabiter dans les habitudes quotidiennes sans obliger à reconfigurer complètement la machine à chaque utilisation.

La TS Smart correspond donc davantage à un utilisateur qui recherche polyvalence et automatisation qu’à quelqu’un qui prépare toujours exactement le même café avec les mêmes paramètres.

Particulièrement intéressante dans un foyer à plusieurs utilisateurs

Les différences de goût entre plusieurs personnes sont justement l’un des cas où cette machine exploite le mieux ses possibilités. Les profils mémorisés évitent de refaire systématiquement les mêmes réglages avant chaque café.

La possibilité de conserver deux cafés différents dans le bac à grains renforce encore cet intérêt lorsqu’une personne préfère, par exemple, un café plus corsé tandis qu’une autre choisit une torréfaction plus douce.

Pour ceux qui consomment aussi régulièrement des boissons lactées

Une grande partie de l’intérêt de cette machine disparaîtrait si elle servait exclusivement à préparer un espresso. Son équipement devient beaucoup plus pertinent lorsque cappuccinos, latte macchiato, flat white et cafés noirs alternent au fil de la journée.

Le système lait automatique permet alors de profiter de cette variété sans avoir à apprendre à utiliser une buse vapeur manuelle.

Elle s’adresse aussi à ceux qui aiment ajuster précisément leurs boissons

Entre l’intensité, la température, la mouture, les volumes et les possibilités offertes par Melitta Connect, les réglages disponibles dépassent largement ceux d’une automatique très simple.

Cette richesse est intéressante pour quelqu’un qui aime chercher son propre équilibre en tasse puis enregistrer ses préférences. Elle permet de bénéficier d’une machine très automatisée sans être limité à quelques recettes entièrement figées.

Dans quels cas la TS Smart est-elle moins pertinente ?

Si vous préparez presque exclusivement un espresso ou un café long et que vous ne souhaitez modifier aucun réglage, une grande partie de ses fonctions restera inutilisée. Une machine automatique plus simple peut alors répondre au même besoin avec moins de menus et moins d’options.

Elle est également moins adaptée à ceux qui veulent travailler manuellement le lait comme avec une buse vapeur traditionnelle. Le système automatique privilégie la simplicité et la régularité plutôt que le contrôle nécessaire à une micro-mousse très précise ou au latte art.

Le profil qui en profite le plus Un foyer qui recherche variété, personnalisation et automatisation

La Barista TS Smart trouve réellement sa place lorsque plusieurs goûts et plusieurs types de boissons doivent cohabiter autour d’une seule machine. Ses nombreuses possibilités deviennent alors utiles plutôt que simplement supplémentaires. Pour un usage beaucoup plus élémentaire, cette richesse fonctionnelle risque au contraire d’être largement sous-exploitée.

Melitta Barista TS Smart ou Barista T Smart : quelles différences ?

Les deux modèles sont très proches sur de nombreux points, ce qui explique qu’ils soient facilement confondus. La différence se joue surtout sur le niveau d’automatisation et sur quelques fonctions supplémentaires réservées à la TS Smart.

Barista TS Smart La sélection des grains est automatisée

La TS Smart associe automatiquement le compartiment à grains approprié à la préparation choisie grâce à Automatic Bean Select. Elle propose également 21 spécialités préprogrammées.

Barista T Smart Le choix des grains reste manuel

La T Smart conserve elle aussi deux compartiments à grains, mais le passage de l’un à l’autre repose sur Manual Bean Select. Melitta annonce 18 spécialités préprogrammées.

Différence principale

Automatic Bean Select ou Manual Bean Select

C’est la distinction la plus importante entre les deux machines. Sur la TS Smart, la variété de grains peut être associée à une recette et sélectionnée automatiquement au moment de la préparation.

Avec la T Smart, les deux variétés restent disponibles, mais le compartiment utilisé doit être choisi manuellement. Melitta précise également que le passage complet d’un café à l’autre peut demander quelques préparations, car des grains de la variété précédente peuvent rester dans le mécanisme de broyage.

Fonction
Barista TS Smart
Barista T Smart
Recettes préprogrammées
21
18
Sélection des grains
Automatic Bean Select
Manual Bean Select
Profils My Coffee
Jusqu’à 8
Jusqu’à 4
Surveillance du niveau de grains
Oui
Non
Éclairage LED de la tasse
Oui
Non
Eau / grains
1,8 L / 270 g
1,8 L / 270 g

Une grande partie de l’équipement reste identique

Les deux versions partagent un broyeur conique en acier, cinq niveaux de mouture, cinq niveaux d’intensité, trois températures d’extraction, un écran couleur TFT et la commande Touch & Slide.

Elles disposent également de Melitta Connect, du système lait One Touch, de la préparation simultanée de nombreuses boissons, du groupe d’extraction amovible et d’un bec verseur réglable jusqu’à 140 mm. Le passage de la T Smart à la TS Smart ne correspond donc pas à un changement complet de machine, mais à un niveau d’automatisation supplémentaire.

En pratique La TS Smart se distingue surtout lorsque l’on utilise réellement deux cafés différents

Si les deux compartiments servent régulièrement à deux variétés de café, Automatic Bean Select apporte un confort supplémentaire appréciable : la machine peut gérer elle-même le choix des grains en fonction de la préparation. La TS Smart permet également d’enregistrer davantage de profils utilisateurs, tandis que la T Smart conserve l’essentiel des réglages et des fonctions connectées avec une automatisation moins poussée.

Rapport qualité-prix

Sur ce modèle, le rapport qualité-prix repose moins sur une fonction spectaculaire que sur la cohérence de l’ensemble. Les différentes parties de la machine sont suffisamment homogènes pour qu’aucun élément majeur ne donne l’impression d’être nettement en retrait par rapport aux autres.

Ce qui fait la différence

Une machine dont les fonctions sont réellement intégrées

Ce qui nous paraît le plus convaincant n’est pas la quantité d’équipements prise isolément, mais la manière dont ils fonctionnent ensemble. L’interface, l’automatisation et les possibilités de réglage forment un ensemble assez cohérent, sans donner l’impression d’une succession d’options ajoutées uniquement pour enrichir la présentation du produit.

Cette homogénéité compte beaucoup sur une machine de cette catégorie : elle permet de profiter de fonctions avancées sans que l’expérience générale devienne décousue.

Une conception complète, mais qui n’est plus la plus récente

La TS Smart reste techniquement très aboutie, mais son ancienneté se perçoit davantage dans certains choix de conception que dans ses capacités. Des modèles plus récents peuvent proposer une présentation plus moderne ou une approche plus épurée, sans pour autant offrir nécessairement le même niveau de profondeur dans les réglages.

Notre avis Un ensemble encore très cohérent malgré l’âge du modèle

La Barista TS Smart conserve un bon équilibre entre qualité de fabrication, performances, automatisation et possibilités de réglage. Sa conception n’est plus la plus récente du marché, mais elle reste suffisamment homogène et aboutie pour que son positionnement conserve du sens aujourd’hui.

Notre avis final sur la Melitta Barista TS Smart

Au terme de notre analyse, ce qui ressort surtout est la cohérence d’ensemble de cette machine. Elle cherche à automatiser au maximum la préparation tout en laissant suffisamment de latitude à l’utilisateur pour adapter le résultat à ses préférences.

Notre bilan

Une machine ambitieuse qui reste cohérente dans son approche

La Barista TS Smart aurait facilement pu devenir une accumulation de fonctions difficiles à exploiter. Ce n’est pas vraiment le cas : une fois la phase de découverte passée, son fonctionnement reste suffisamment logique pour que sa sophistication ne soit pas constamment ressentie à l’usage.

Nous retenons surtout cet équilibre entre automatisation et liberté de réglage. La machine peut prendre en charge une grande partie du travail, sans pour autant enfermer l’utilisateur dans des préparations totalement figées.

Son principal défaut est aussi la conséquence de sa principale qualité

Cette richesse demande davantage d’implication qu’avec une automatique très simple. Il faut accepter une phase de prise en main, consacrer un peu de temps aux réglages et suivre correctement l’entretien pour en tirer le meilleur parti.

Ce n’est donc pas une machine qui cherche la simplicité absolue. Elle privilégie plutôt le confort obtenu après configuration : on passe un peu de temps à l’adapter à ses habitudes pour ensuite profiter d’un fonctionnement beaucoup plus automatisé.

Notre verdict Une automatique très aboutie, à condition d’accepter sa sophistication

La Melitta Barista TS Smart nous paraît particulièrement réussie dans sa manière de concilier automatisation et personnalisation. Elle demande davantage d’attention qu’un modèle élémentaire, mais cette complexité n’est pas gratuite : elle permet réellement d’affiner l’expérience d’utilisation.

Son intérêt se mesure donc moins au nombre de fonctions annoncées qu’à la façon dont celles-ci travaillent ensemble. C’est précisément sur ce point que la TS Smart conserve, à nos yeux, le plus de caractère.

8.9 Score Global
Melitta Barista TS Smart

Une machine très complète et personnalisable, performante au quotidien mais qui demande un peu de prise en main et d’entretien.

Rapport qualité-prix
8.5
Fonctionnalités
9.5
Qualité d’infusion
9
Facilité d’utilisation
8.6
PROS
  • Double bac à grains avec sélection automatique
  • Personnalisation très poussée
  • Large choix de boissons
  • Système lait One Touch pratique
CONS
  • Prise en main assez longue
  • Encombrement important en profondeur
  • Entretien régulier du circuit lait
  • Trop complexe pour un usage très simple
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À propos de cet article :
Catégorie : Test et avis de machines à café automatiques avec broyeur à grains
Produit : Melitta Barista TS Smart
Marque : Melitta
Type : Machine à café automatique avec broyeur à grains et système lait One Touch
Sujet : Test complet et avis sur la Melitta Barista TS Smart
Points analysés : Design, interface, fonctionnalités, qualité du café, boissons lactées, ergonomie, entretien, caractéristiques techniques et facilité d’utilisation
Fonctionnalités principales : Double bac à grains avec Automatic Bean Select, 21 spécialités, profils My Coffee, Melitta Connect et personnalisation des boissons
Comparaison abordée : Melitta Barista TS Smart vs Melitta Barista T Smart
Profil : Utilisateur recherchant une machine à café automatique polyvalente, personnalisable et adaptée à plusieurs types de boissons et préférences
Objectif : Évaluer les performances, les avantages, les limites et les usages de la Melitta Barista TS Smart afin de déterminer à quel type d’utilisateur elle convient
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